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きくちャンネル

2017年12月06日(水)

今の時期、サロマ湖で水揚げされるものといえば...

そう!

牡蠣です!!

北見市常呂の卸売市場では、サロマ湖産の牡蠣がこんなに!

常呂漁業協同組合 カキ②_R.JPG常呂漁業協同組合 カキ①_R.JPG

サロマ湖は、冷たいオホーツクの海水と、北海道の大地から流れる真水が絶妙に混ざり合い、 牡蠣にとって最良の生育環境なんです。

サロマ湖①_R.JPG

土曜日のイチオシ!モーニングでお送りしている特集「食のチカラ」。

今回は、サロマ湖産の牡蠣に注目しました。

凍るサロマ湖①_R.JPG

朝のサロマ湖。写真の右下にご注目。

湖面が凍っているの、分かりますか?

凍てつくような寒さの中、

朝6時半過ぎ、 漁に同行させて頂きました。

お世話になったのは、この方。

敦賀さんと2ショット①_R.JPG

漁師の敦賀信人さんです。

実は......。

長野五輪カーリング男子日本代表で、若干20歳にして司令塔であるスキップを務めた方なんです。 2013年に引退し、現在は家業である漁師をしているそうです。

突然の「ミスターカーリング」の登場に、驚きました!!

サロマ湖で獲れた美味しい牡蠣を、今回は地元の漁師・川口さんに調理して頂きました。

漁師の川口さんと2ショット_R.JPG

私と同い年の33歳。

イケメン漁師の川口さんは、

‟牡蠣のアヒージョ"に、‟タイ風のお好み焼き"、‟蒸し牡蠣"、常呂産の玉ねぎと牡蠣が入った‟常呂鍋"を作ってくれました。

どれも美味しかった~。

この模様は、今週土曜、朝6時30分からの「イチオシ!モーニング」と

朝9時50分から「食のチカラスペシャル」の中で、たっぷり放送します。

サロマ湖の牡蠣を、私がどんな言葉を使って表現したのかにも

是非ご注目頂ければと思います。

菊地 友弘
きくち ともひろ

主な担当番組
イチオシ!モーニング
スポーツ中継

プロフィール

生年月日
5月6日
出身地
岩手県釜石市
血液型
B型
星座
おうし座
出身校
早稲田大学教育学部学際コース
趣味
ゴルフ、読書
特技
野球

Q&A

好きな食べ物・苦手な食べ物は?
特に好きな食べ物はハンバーグ
あなたのモットー&座右の銘は?
人生苦しい時が上り坂。
あなたの小さな自慢は?(資格なども)
珠算初段、書道五段(小学生の時に取得したもので、今は錆びついている)
自分はどんな性格だと思いますか?
不器用。心配性。
休日は何をして過ごしますか?
読書、犬と戯れる、ゴルフ
「これだけは譲れない!」というコダワリはありますか?
遅刻はしないし、許さない。
最近はまっていること、マイブームは何ですか?
犬のあれこれ
今までで一番印象に残っている仕事は何ですか?
ファイターズの4年ぶりのリーグ優勝、10年ぶりの日本一のビールかけリポートをしたこと。選手や関係者の方々とともに喜びを分かち合わせて頂きました。
今の職業に就いていなかったら何をしていたと思いますか?
スポーツ用品店の店員
自己PRをお願いします。
10月から「イチオシ!モーニング土曜日」のMCを担当することになりました。入社してからはずっとスポーツアナウンサーとして、ファイターズ戦を始め実況をしてきましたが、この秋からは新たな分野に挑戦します!
漁船に乗せてもらって漁に出て、新鮮な海の幸を頂いたり、旬の野菜を頂いたりと、道内各地にお邪魔して、その土地の魅力をお伝えしていきます!
来年2月にはピョンチャン五輪もありますので、スポーツ情報はもちろん、週末のお出かけ情報、北海道の食の魅力もボリューム満点でお伝えしていきます!!
是非HTBにご注目下さい。

〇月×日のスケジュール

2:20 起床(どんなに早く起きても朝食は絶対食べます)
3:40 出社
4:00 新聞チェック、原稿の下読み
5:00 打ち合わせ
6:15 スタジオ入り
6:30 「イチオシ!モーニング土曜日」放送開始
8:00 放送終了
9:00 反省会
9:30 ファイターズ応援番組「FFFFF」をチェック
10:00 野球の記録つけ等、スポーツの準備
12:00 業務終了
13:00 ランチ
15:00 愛犬と散歩
19:00 夕食
20:00 愛犬と遊ぶ
22:00 スポーツニュースチェック
23:00 就寝
もっと詳しい情報はこちら! - 開く▼ -

(2017年10月更新)