幸せ満腹道場（佐藤麻美）

もうひとつの教訓

先週の日記でご紹介した、農家さんのトイレにあった「毎日訓」がこちら。

ブレてますが（汗）、香川で購入したものだそうです

ポケットにデジカメが入っていたので、失敬してパチリ。

そして、もうひとつがコレ。

つもりちがい十ヶ条

ひょっとしたらご存知の方がいるかもしれません。
こんな言葉でした。

「つもりちがい十ヶ条」
高いつもりで低いのが教養　低いつもりで高いのが気位
深いつもりで浅いのが知識　浅いつもりで深いのが欲望
厚いつもりで薄いのが人情　薄いつもりで厚いのが面皮
強いつもりで弱いのが根性　弱いつもりで強いのが自我
多いつもりで少ないのが分別　少ないつもりで多いのが無駄
そのつもりでがんばりましょう。

日頃から「謙虚さが足りない」と自らを省みているだけに、思い当たる節あり・・・（汗）
ウムウム。。。とこれまた便座に座りながらしばし考えたのでありました。

トイレで曲や詩が生まれるという話を聞いたことがありますが、あのこじんまりした空間が、考えたり集中したりするには適度な広さなのかもしれませんね。
ということは、人生の教訓などを貼るには最適な場所なのかも。
排出した分、新しいものがすぐに入ってきそうだし。。。

便秘知らずの私。
「もっとトイレで吸収出来ることがあるのかもしれない」
と、便座に座りながら妙に真面目に思ったのであります。。。

追伸：今週は遅い夏休みで日記の更新はお休みします。来週お会いしましょう♪

只今鵡川！

今日はヒドイ天気ですねぇ…(>_<)
スキップロケで鵡川に来ていますが、横殴りの雨でメイクは乱れ、気まぐれな暴風で髪の毛はボサボサ。。。
こんな日の外ロケは大変です…(T_T)

さて、突然ですが今日は農家さんのトイレの話。
野菜の取材に行くと、どうしても農家さんのお宅のトイレを借りることが多くなります。
そうすると、かなりの確率でトイレに「あるもの」があるんです！
何だと思います？
「なるほどそうだよなぁ…」と思わせるもの。
そう、いわゆる相田みつをさんの言葉のような、人生にまつわる教訓などが書かれた壁掛けやカレンダーです。
今日も壁掛けがありました。
それはこんな言葉。

毎日訓
晴れても曇っても
がんばってもなまけても
いちにちは一日。
きょうを精一杯生きてみる
まずそれから。

そうだ…その通りだ。
どんなにヒドイ天気でも「今日も精一杯取材しよう！」と、一人便座に座りながら気持ちを引き締めたのでありました。。。

追伸：もうひとつあったんですが、続きは次回…。 

雪帽子

車通勤の私。
昨日10時間以上車を放置していたら、帰る頃にはこうでした。

久々のドカ雪

車の雪ハネってちょっと面倒だけど、最近キライじゃありません。
特に、昨日のように雪がやんだシ〜ンとした中での雪ハネは好きです。
丁寧に雪を落とすと、なんだか丁寧に生きている気がして（大げさですが・・・）、車も喜んでいるような気がするからです。
特に、サイドミラーと窓の間の雪とか、窓のフチの雪とか、ワイパーとフロントガラスの間の雪をキレイに落とすとそう感じます。

ただ、どこから雪ハネをするのがベストなのかいつも悩むんですよねぇ。
だいたい運転席の窓から始めるんですけど。
効率がいいのは屋根からでしょうか？
でも、駐車している場所にもよりますよね・・・。
ベストな車の雪ハネ法をご存知の方、是非教えて下さい！

あと、車の雪といえば！！！
タイヤの後ろにたまった雪を足で蹴ってまるごと落とすのも好きです。
これこそスッキリ！
たまに、屋外駐車場でごっそりついている車を見ると、落としたくてむずむずします。
もちろんしませんが・・・。

いずれも、雪国ならではの感覚ですね♪

おにぎりリポート〜沖縄編：第1夜

いよいよ！

いよいよ！！！

全国制覇達成の沖縄県の放送が今夜から始まりますっ！！！！！

まず向かったのは、「宮古島」！

いやはや南の島は遠し。。。
早朝に札幌を出発し、到着したのは日が暮れる寸前・・・（汗）
なんとか外でロケが出来たくらいの明るさでしたもの。
ただ、いやが上にも出演者のテンションは高くなりますよ。
だって、全国制覇達成の県ですから！
豚一家の大好きな沖縄ですから！
おにぎりの放送が始まって早6年半、全国制覇が実現するなんて感無量ですからぁ！！！

今夜から始まる新シリーズ、皆様是非ご覧下さいｍ（＿　＿）ｍ

追伸：全国制覇したらおにぎりはどうなるのか・・・って？
どうなるのでしょうかぁ・・・？
そうですねぇ・・・最後まで見ればわかります。。。

鹿追へ！

今日はスキップロケのため3時過ぎに起床！！！
4時半に会社を出ましたが、さすがにこの時期はなかなか明るくなりませんねぇ…。
只今6時過ぎですが、もちろん真っ暗です。

車窓から：早く明るくなって…

早朝ロケの場合というのは、だいたいコンビニに寄って朝ご飯を買い、車中で食べながら移動するのですが、なんせ今日は明るくならない。。。
おにぎりと豆サラダ、味噌汁を買った私は、これは何の豆だ？これは豆腐か揚げか？などと、まるで闇鍋状態の中、慎重に朝食をとったのであります。
何かわからないまま食べていると、なんだか食べた気がしません。
暗闇で食事するべからず…。

さてさて、鹿追での野菜ロケ。
今回はとにかく信じられないくらい太いアレを取材しに行きます！
最近ではあまり食べなくなっている気がしますねぇ…。
個人的には大好きで、佐藤家ではケンタロウ先生の料理本で覚えたコレのサラダが定番メニューです!(b^ー°)
マヨネーズとレモン汁で合えると美味しいんですよ！
詳細は来週のスキップで♪

ちなみに、先週のスキップで紹介した野菜は「比布町の千本ネギ」でした！
生で食べると激辛ですが、熱を通すとトロリとした甘みになります(*^o^*)

風邪予防

冬の大敵は乾燥なり・・・

年末は一ヶ月近く風邪と格闘していた私ですが、皆さんは普段どんな予防をしていますか？
うがいや手洗いをしている人。
のど飴を常備している人。
予防マスクをしている人。
様々あると思いますが、野菜ソムリエとして私がオススメしたいのはもちろん「野菜で予防」です。

個人的には普段から実践♪
おにぎりロケ後などは食べ過ぎで胃が重いので、キャベツを食べて胃の粘膜を改善します。
飲み会の日、お化粧をしたまま寝てしまったら（汗）、翌日は果物やブロッコリーを食べてビタミンＣを大補給！
ビタミンＥを含むごまも食べて、ＣとＥの相乗効果を期待！

で、風邪予防のために食べるものといえば・・・そう、ネギです。
昔から薬効として「ネギ湯」や「ネギ湿布」などで活躍してきたネギですが、明日のスキップで紹介するのはただのネギじゃ〜ございません！！！
ものすご〜く手間のかかるネギなんですがぁ・・・、詳しくは放送で！！！

みんなでネギを食べて風邪予防しましょ♪♪♪

只今和寒！

真っ白。。。

冬のスキップロケは雪との戦いですが、この雪があるからこそ美味しくなる野菜もあります！
冬の和寒、雪、野菜…と言えば、ピンと来た方もいますよね？
そうそう、雪を掘って〜雪の下から出てくる〜。。。

越冬キャベツ！！！

ではないのです(笑)
確かに雪の下に眠ってはいるのですが、恐らく皆さんがあまり見たことのないちょっと変わった野菜!(b^ー°)
イタリアンやフレンチには欠かせないんだそうです！
詳しくは来週のスキップでチェックして下さい♪

それにしても、冬は指先と足先が冷えますなぁ… (>_<)

味の再会

昨日に引き続き今日も朝から函館ロケ！

故郷の自慢のひとつ♪

函館は私が高校生まで過ごした場所ですが、中学生くらいの頃、外食するのがとっても楽しみなカレー屋さんがありました。
当時の函館では恐らく珍しい、ルーカレーではなくインドカレーのお店。
なぜそのお店に行き始めたかは覚えていませんが、メニューに載る緑やら赤やらのカレーに衝撃を受けたのは覚えています。
「ナン」というふかふかしたパンのような食べ物があるのを知ったのも、「ラッシー」というヨーグルトの飲み物があるのを知ったのもこのお店でした。
異国情緒漂うお店の雰囲気も手伝ってか、人生で初めて食べたインドカレーはなんだか魅惑的で私の記憶に強く印象付けられたのです。

そのお店に！
実は昨日行ってきました。
お店の名前は「ラージモリタ」。
注文したのはかつて衝撃を受けた緑のカレーです。

ほうれん草カレー♪

食べ始めると数分で体が熱くなり、頭皮からはじんわりと汗が出てきて、ナンをちぎる手とカレーを口に運ぶ手が止まりません。。。
美味しいんです！
ウマイんです！
焼きたてのふんわりと香ばしいナン…スパイスに野菜の優しい甘みが溶け込んだカレー…焼きたての香ばしいナン…カレー…ナン…
それはもうエンドレス。。。
残っていた味の記憶は「美味しかった」というシンプルなものでしたが、実際は奥深く広がりのある味わい。
だからこそ、しっかりと印象付けられたんでしょうね。
昔のままのテーブルや装飾品に囲まれながら過去の味に再会し、ひしとその喜びを噛み締めたのでありました。

函館の名物もいろいろありますが、是非このラージモリタのインドカレーも仲間に入れて欲しいなぁ…と思った函館の夜でした。。。

里帰り

久々の故郷函館に来ています！…と言ってもロケですが。。。

ロケ日和♪

金森倉庫周辺は朝から観光客の姿がちらほら。
台湾からでしょうか？海外の団体観光客の皆さんがバシャバシャと記念撮影しています
函館でも、アジアの北海道人気を実感。。。
楽しい思い出になるといいですねぇ♪

さてさて、今回はイチオシのロケ！
何でも函館に日本最古のラーメンがあるのだとか!(b^ー°)
ラーメン企画というのは、得てして多種多様のラーメンを食べるもの。
今夜はホテルで一人ビリーでもしようかなぁ…。
詳細は来週火曜日のイチオシ「なんでも調査隊」で是非ご覧下さい！

2009年始動！

遅ればせながら…
新年あけましておめでとうございますm(_ _)m

私、年末年始は自宅で座敷わらしのような生活を送り、すっかりフル充電♪
たっぷり寝ましたぁ！
そして、部屋の大掃除でいろいろなものを捨てたせいか、気持ちも軽やかに非常に清々しい気持ちで2009年を始動しています。
今年はこのページの更新率をあげていこうと思っていますので、皆様今年もどうぞよろしくお願いします(*^o^*)
まずはご挨拶まで。。。