幸せ満腹道場（佐藤麻美）

おにぎりリポート～静岡編：第3夜

先週お送りした、おにぎり初の○○↓とは・・・

ワニでした！！！

人生初のワニでしたが・・・ワニって美味しいんですよねぇ。

特に刺身は旨みの塊で、シャクッシャクッとした歯応えに繊維の複雑さを感じました。

ワニの刺身	ワニタン（ワニの舌）の握り

とろけるようなワニタンの舌触りも初めての感覚！

もっとワニがメジャーになったらいいのになぁ・・・と思います。

「今日の夕食はワニシャブよぉ♪♪♪」みたいに（笑）

さて、今日のおにぎりはいよいよ「リベンジたきや漁」です！！！

暗視カメラを用意し、万全の体勢で挑みます。

今回はどんなドラマが待っているのか、是非ご期待下さい！！！

畑の魔女

野菜ソムリエの最高峰「シニア野菜ソムリエ」の資格を取得すべく、目下勉強中の私・・・。

北海道には、既にシニア野菜ソムリエになっている方が4名います。

その中のお一人が、先日「創作ジャム専門店」を札幌市白石区にオープンさせました♪

彼女が作るジャムは砂糖を使っていないので、果物本来の甘みと風味を楽しめます。

日向夏とブルーベリーを購入♪

さらにフルーツがゴロンと入っていて、とってもフレッシュ♪

パンにつけずに、ジャムだけでも食べられる感じです（＾＾）

ジャムの他に生ゼリーもあるので、詰め合わせにすると贈物にもぴったりだと思います。

お店の屋号は「畑の魔女」♪（http://www.vegefull.jp）

お近くに行かれた際は是非覗いてみて下さい。

グレープフルーツのサラダ

先日、実家からグレープフルーツを沢山もらいました。

グレープフルーツは、1個で一日に必要なビタミンCを摂取出来る優秀フルーツ♪

そのまま食べても美味しいのですが、サラダにもぴったりです。

シンプルに、ベビーリーフとミニトマトと合わせてみました。

ドレッシングは、オリーブオイル1：白ワインビネガー1.5の割合に塩、コショウで調味して完成♪

野菜をモリモリ食べたい時は、だいたいこのドレッシングでサラダを和えます。

更にパルミジャーノレッジャーノチーズを削ると、お店の味に近付きますよ。

是非お試しを！！！

夏は浴衣

先週末、このページでも告知した盆踊り最終日の「仮装コンクール」。

沢山の方が当日飛び入り参加し、総勢41チーム、155人の出場者で大いに盛り上がりました♪

私は浴衣で司会。

台湾ロケ太りで顔が丸いままでしたが（笑）、仕事とはいえ浴衣を着られるのは嬉しいことです♪

髪飾りも浴衣の色に合わせて用意して頂きました。

皆さんは自分で浴衣を着られますか？

情けないことに、私は着られません・・・。

日本人ならば、浴衣はもちろん着物まで着られるようにはなりたいですよねぇ。

40歳までにはそうなりたい！！！と、実は密かに思っております。

そして、夏は浴衣で花火を見て、着物でお出かけ。

理想ですねぇ。。。

ちなみに、今回衣装協力して頂いたのは、パセオ地下1階ビューティフルランド内の「アントルポ・ドュ・ハナ」さん（http://www.hana-wakou.co.jp）。

浴衣や着物だけでなく、和小物や和雑貨も充実しているそうです。

理想を求めて、まずは和雑貨で雰囲気作りからしよっかなぁ・・・。

おにぎりリポート～静岡編：第2夜

先週からスタートした静岡編、今夜はおにぎり史上初の○○を頂きます。

その○○とは、体の一部がこんな感じであります（笑）

コレをね、食べたわけですよ、私たちは。

食べたということは、調理する人がもちろんいるわけで。

静岡には、その○○に心底惚れ込んでしまったシェフがいるんです。

確かに話を聞くと、「これからは○○の時代だ・・・」と思った大泉さんと私であります。

一体、この正体は何なのか！？

是非番組でお確かめ下さい♪♪♪

本日最終日！

大通り公園で開催されている「さっぽろ夏まつり」！

最終日の今日は「仮装コンクール」がフィナーレを飾ります♪

私は浴衣で司会です。

去年は雨で中止だったため、今年出場する皆さんはかなり気合いが入っているそうですo(^-^)o

皆さんも是非大通り公園3丁目に遊びに来て下さい(^o^)／

お待ちしてま～す☆

おにぎりリポート～静岡編第１夜

お店の前にこんなに↑本物の料理が並んでいるお店もあった「おにぎり台湾ロケ」の放送はしばらく先ですが、今夜からは新シリーズがスタートします！

静岡編です！！！

今回は、合流して早々、シゲさんがとんでもないお連れ様を紹介してくれます（笑）

これが後日大変なことになるのですが・・・。

「ミスター残念」と呼ばれる所以でしょうねぇ。

大泉さんも私も、そしてスタッフも・・・なんともいえない微妙な雰囲気になりましたから。。。

おにぎり新シリーズのスタートは見逃せませんよぉ！！！

静岡編第1夜の放送は、熱闘甲子園OA後の深夜0時45分～です。

お間違いのないように！！！

無事帰国

6年ぶりにおにぎりロケで訪れた台湾から無事帰国しました！

今回の現地コーディネーターは、6年前と同じ女性。

明るくキュートなウェンディでした♪

ウェンディにおなじみの爆笑写真を強要したところ、見事成功（笑）

体重も見事に3キロ増加しましたが、美味しすぎる台湾故仕方ありません・・・。

猛烈な快食の模様は是非番組でご覧下さい♪

さて、暑かった台湾から札幌に戻ると・・・変わらず暑い。。。

週末は夜勤でしたが、残念なことに夜になると冷房が切れる局内・・・。

そんな時は、アナウンス部の扇風機がフル稼働です。

私一人のためにぐるんぐるん回ってくれています。

↑の写真をよく見ると、扇風機の後ろに控えているのは「電気ヒーター」。。。

使う日がまだずっと先でありますように・・・。

只今台北！

今日もロケは快調、胃袋も快調です♪♪♪

撮影を待っている間、出演陣で散策していると、タピオカ入りドリンクを発見！

黒みつで浸けたタピオカと牛乳をシェイクしたドリンクで、これが美味♪

タピオカが勢い良くストローに入っていく様を見たい！と言われ、こんな顔になりました(笑)

カメラが回っていなくたって遊んでいるおにぎり班です♪

只今海外！

8日から始まったおにぎりロケ♪

我々がどこに来ているのかと言いますと...

台湾です！！！

最高気温35度、湿度80％の台湾...

とにかく暑い！！！！！！

汗だくの顔テカテカで食べに食べております！

体力を消耗しているせいか、どれだけでも入っていく。。。

私の胃袋は一体どうなってるんだ！？

台湾...美味しすぎます！！！！

荷作り

明日からおにぎりロケのため、自宅でせっせと出張の準備・・・。

いつもより念入りです。。

なぜって、今回のロケは・・・

日本脱出！！！

どこに行くかは、追ってお知らせします♪♪♪

お腹壊さず無事に帰国出来ますように・・・。

行ってきます！！！！！

勉強中・・・

目下、心の中がザワついております。

難しいお勉強をしては、宿題に取り組み、その宿題の締め切りに追われているからです（汗）

気が休まらないのであります。

一体何の話かと言いますと。

実は、野菜ソムリエの最高峰である「シニア野菜ソムリエ」を取得するべく、

この春から講座を受けているんです。。。

コレが、なんとも一筋縄ではいかないことが多く・・・。

「考えてもわからない」事態が次々と起こるワケです。

そんな講座も今週で最後。

とはいえ、仕事で受講出来ないのですが・・・。

「シニア野菜ソムリエになりました！」と皆さんに報告出来る日を楽しみに、頑張って勉強します！！！

トマト術

夏の旬野菜「トマト」。

購入する以外に、頂くこともあるのが夏かと思います。

それも、沢山。。。

そろそろ生で食べるのも飽きたなぁ・・・と思った時。

また、生で食べるにはちょっと甘みが少ないなぁ・・・というトマトに遭遇した時。

トマトは加熱するのがオススメ！！！

野菜の中でも特にグルタミン酸を多く含んでいますから、加熱すると旨みが出ます♪

我が家の定番はトマトスープ。

トマトとニラのスープ

鶏ガラスープにしょうがの千切りとトマトとニラ、塩コショウ少々で簡単に出来ます。

ここに卵を入れてボリュームアップしても良し！

更にご飯と豚肉を入れると、立派な一食になります。

先日は、カレーの残りで「カレーそば」を作り、最後にトマトを入れてみました♪

トマトカレーそば

旨みと酸味が加わることで、コクがありつつさっぱりとした仕上がりに完成し大満足！

皆さんも、夏のトマトは「加熱術」で幅広く楽しんでみて下さい♪♪♪