野菜のソムリエの資格を持つ私佐藤麻美が、日々のパワーの源である美味しいお料理や野菜、果物などを紹介し、幸せな体験を気ままにつづります。幸せで満腹な時間のはじまりはじまり…。

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昨日で(2006/5/12)

これが千枚田

ロケは終了!ラストステージは、輪島市の名所「千枚田」でした。日本海に面した傾斜に小さな田んぼが綺麗に並んでいて、素晴らしい眺めでしたよ〜。その千枚田で、シゲさんが素晴らしいパフォーマンスを披露してくれました!どんな仕上がりになるのか、放送が非常に楽しみです>^_^< 

長いロケを終え、今日札幌に戻りま〜す。今回は何キロ増えてるかなぁ…^^;

只今(2006/5/10)

町の人は「おみちょ」と言うんだそうです。

金沢に来ております。280年の歴史を誇る市民の台所、近江町市場で念願の加賀野菜を購入しました!北海道では見たこともない魚もたくさんありましたよ。とっても楽しい市場ですo(^ヮ^)o今夜は、この食材を使って夕食を作ります!

北陸の旅はまだまだ続きますよ〜!

昨日は(2006/5/9)

五箇山合掌造りの集落です

世界遺産でもある合掌造りのお宿に宿泊しました。夕食も朝食も山の恵みがいっぱいで、心も体も大満足で癒されましたよ〜。素材の良さはもちろんですが、水が美味しいからお料理がなんでも美味しいんですね〜。今日は大泉さんと合流して、いよいよ本格的な旅が始まります!

そして!今夜のおにぎりは「春季キャンプin四国」がスタート!今回の移動スタジオはかなりビッグです^^;今夜もお見逃しなく☆

今日から(2006/5/8)

小松空港到着!

一ヶ月ぶりのおにぎりロケです!今朝は札幌もいいお天気でしたが、北陸も吹く風が爽やかで春の陽気ですよ。今回はちょっと長旅なんです。果たして何キロ太って帰るのやら…^^;

明日から随時レポートしますので、お楽しみ( ̄▽ ̄)v

おにぎりリポート〜奈良&和歌山編完結!(2006/5/2)

写真1:これは何のお肉でしょうか?
写真2:とにかく大きい!
写真3:クエ鍋は野菜もたっぷりです!

 大泉さんの熱唱ビデオクリップ、先週はお楽しみ頂けましたか?気迫感じる歌いっぷりに、オンエアでまた爆笑してしまいました。

 さて、今週は和歌山の食文化を存分にご紹介します!おにぎり初登場の、あるお肉のステーキ(写真1)に、幻の魚として珍重されている「クエ」(写真2、3)を頂きました。クエは九州では「アラ」、関東では「モロコ」と呼ばれている魚です。とにかくその大きさには驚愕!以前、鳥取で食べた通称「ばばちゃん」なる魚(2/7参照)を見た時も驚きましたが、その時以上の衝撃でした。

 おにぎりは本当にいろんな魚を食べますなぁ。もちろん、今回もクエをフルコースで頂きましたよ。そのお味のほどは、是非番組でご覧下さい!今夜もお楽しみに♪

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佐藤麻美
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