野菜のソムリエの資格を持つ私佐藤麻美が、日々のパワーの源である美味しいお料理や野菜、果物などを紹介し、幸せな体験を気ままにつづります。幸せで満腹な時間のはじまりはじまり…。

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ネバネ〜バ♪(2007/7/14)

納豆、オクラ、長芋、なめこ・・・ネバネバ食材大好き人間の私が、「ネバネバ野菜」を取材してきました♪


わっさりおがってます(函館弁!?)

何の野菜かわかりますか?

向かったのは士別市!「王様の野菜」と呼ばれている栄養豊富なこの野菜は、刻むとネバネバしてくるんです。もちろん、今回も収穫したてのものを頂きましたが、意外や意外!生で食べると、○○よりも○○の方が美味しいんです!びっくりしましたね〜。

さぁ、一体何の野菜が登場するのか!?詳しくは今日お昼12時〜のスキップで☆


13年前からこの野菜を育てている喜多さん♪

おにぎりリポート〜東北完全制覇の旅:完結!(2007/7/10)

藤尾くん加入のおにぎりの旅も今夜で完結!大泉さんの大好きなあの一品のお店からスタートするんですが、なんとディレクターの思わぬ判断が。。。これには大泉さんも私も驚きました。なぜ!?と・・・。またシゲさん怒りますよぉ(笑)


昭和35年創業!昔のままのお店です。

そして、噂通りの藤尾くんの胃袋の大きさに感服しながら向かったのは青森名物のお店!


青森といえばこれです♪

このお料理のどこかにリンゴが…

フルコース全てにリンゴが使われているんです。お肉にもお魚にも!どんな形になって隠れているのか、是非番組でご確認下さい!

来週はシゲさんが戻ってきますよぉ♪

おにぎりリポート〜東北完全制覇の旅:第4夜(2007/7/3)

先週のシゲさんは本当に怒ってましたね〜。稽古のため東京に戻るシゲさんの代わりにやってきたのは、藤尾くんだったんですから(笑)ヒッチハイクのダンボールを持つ藤尾くんを駅に見つけた時のシゲさんの表情がいまだに焼きついています。。。

さぁ、そんな藤尾くんと向かったのは八戸市!道外ロケ恒例の市場巡りで、イチオシ中継風のレポートをしてくれました。
もちろん、海の幸をたっぷりと頂きましたが・・・


三陸産の牡蠣♪

おにぎりのルールを知らない藤尾くんは非難轟々・・・(笑)
そして、この湖にも行ってきました。


修学旅行でも行きました!十和田湖♪

今夜は北海道完全制覇の旅の裏話も満載ですよ。お見逃しなくっ☆

自分が小さく感じる野菜(2007/6/29)


生地は緑色、トッピングの野菜に注目♪
 
 

お寿司風に…

これらのお料理、何の野菜を使っているかわかりますか?

実は、足寄町の螺湾地区に自生している「ラワンぶき」を使った一品なんです。日本原産のふきがイタリアンに使われるなんて、昔の人は考えもしなかったでしょうね〜。でも、これがイケルのだ♪

ラワンぶきは日本で一番大きなふきです。実際に見ると、群生地はおとぎ話の世界のようでもあり、不思議な空間。。。ちょっと面白〜い体験もしてきましたよ。


カメラマンが小さく見えます・・・

明日のスキップ「野菜のススメ」で是非ご覧下さ〜い!!!

今日も三重!(2007/6/26)

昨日の夜は志摩市で魚介三昧のおにぎり班でしたが、今日は朝からこれです♪


松阪牛なのだ〜☆

すき焼きで頂きました(^O^)上質な脂というのは極上の味ですね〜。
この後は滋賀県を攻めます!

そして、今夜のおにぎりは東北完全制覇の旅の第3夜!青森の郷土料理を堪能したおにぎり班を待っていたのは、魚介のオンパレードでした。


これをしゃぶしゃぶで頂きます!


豪快な逸品でした☆

青森大満喫の3人でしたが、実はシゲさんに次の朝大変な事態が・・・。かなり激怒しておりました。そりゃそうですよね〜、あんなことになれば・・・。それだけはやめてくれって前から言ってましたから。。。でも、仕方ないんだな〜これは(笑)

さぁ、一体何が起こったのか!今夜のおにぎりは必見ですよ!!!

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佐藤麻美
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