イチオシ！

OAダイジェスト

2010年08月30日（月）放送

<< おいしくたべよ >>

「炒める！？レタス料理」

●今が旬のレタスを使った、シャキシャキの食感でごはんが進む炒め物をご紹介。

本日の料理を紹介してくれるのは...
北海道フード・コーディネーターの松田真枝（まつだまさえ）先生です。

【しゃきしゃきレタスの炒め物】
○材料（2人分）
レタス1/2個、豚ひき肉100g、ショウガ（すりおろし）小1/2、酒・オイスターソース・しょう油・片栗粉・ごま油各小1、水大1、油大2、塩・コショウ各少々

○手順
1）レタスは冷たい水に入れて食べやすい大きさにちぎる。
：：ポイント：：　水につける事でシャキシャキ感がアップする。
2）豚ひき肉に塩コショウを振り、しょうが、酒、オイスターソース、しょう油を混ぜてから、片栗粉・ごま油の順に加えてよくなじませ、さらに水大1を混ぜる。
3）フライパンに油大2をひいて熱し、肉を崩しながら焼く。
4）レタスを入れてフタをして30秒おく。火を止め、盛り付けて完成。

▽余ったレタスでもう一品
【卵ツナドレッシング】
○材料
ゆで卵2個、ツナ缶1個、クリームチーズ18g、レモン汁大3、オリーブオイル大1、レタス1/2個（上の料理で余ったもの）

○手順
材料を全て混ぜてフォークでつぶす。レタスと和えて完成。

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「家族で気軽にイタリアン」

●「イタリアンキッチン　ペペサーレ　西町店」から生中継。
●希少なイタリアントマトを使った期間限定のメニューをご紹介しました。
●小学生以下限定の「お子様ランチ無料パスポート」を来年3月末まで実施しています。

「照れ屋なトマト」（819円）　※9月末まで
「おひさまピザ」（819円）　※9月末まで
「魔法のチーズソース」（189円）

☆エコ川柳...参加自由。金賞にはお食事券5,000円分。（9月末まで）

☆お子様ランチ無料パスポート...お子様メニューを注文し、スタンプを3個ためるともらえます。
来年3月までは何度でも「お子様ランチ」が0円です。※小学生以下限定

■「イタリアンキッチン　ペペサーレ　西町店」
【住所】西区西町南13丁目
【TEL】011-669-7183
【営業時間】午前１0時～深夜2時
【定休日】無休
【駐車場】あり

2010年08月27日（金）放送

<< 金曜スペシャル >>

「知られざる室蘭」

●新たな名物が続々と登場している、室蘭の知られざる魅力をたっぷりとご紹介しました。

▽定番のカレーラーメンを、今ブームのつけ麺にアレンジ。

■「じぇんとる麺　中島店」　
【住所】室蘭市中島町1丁目1-14-10　
【TEL】0143-46-6505
【営業時間】午前11時30分～午後2時、午後6時～深夜0時　
【定休日】日曜
「室蘭カレーらーめん」（690円）
「つけ麺　カレー」（750円）

▽豚肉を使った「室蘭やきとり」の名店です。室蘭の隠れた名物「うずらの卵」を使った串焼が味わえます。

■「やきとりの一平　中島本店」　
【住所】室蘭市中島町1丁目17-3　
【TEL】0143-44-4420　
【定休日】無休
「豚精肉」（4本　480円）
「殻付うずらの玉子炭火焼」（2本　300円）

▽道内で唯一、うずらの卵の加工・販売を行っています。今年6月に登場したうずらの卵を使ったプリンが注目されています。

■「室蘭うずら園」　
【住所】室蘭市石川町282-5　
【TEL】0143-55-6677
「うずらのプリン」（370円）

▽かつて室蘭で知らない人はいないと言われていた菓子店「東陽軒」の名物「大島まんじゅう」を再現した「大黒糖」が人気です。

■「旅良菓（たびよか）」　
【住所】室蘭市海岸町1-1-23　
【TEL】0143-24-5348　
【定休日】第2・4日曜
「大黒糖」（115円）

▽室蘭港を約50分かけて一周します。見どころは、真下から見上げる白鳥大橋と、新日本石油の製油所の明かりです。

☆「室蘭夜景ナイトクルージング」　
【料金】大人（中学生以上）：3,000円、小学生：1,000円
【問】090-1644-6793（平成産業）　※要予約

■「室蘭観光協会」　
【住所】室蘭市海岸町1-5-1　
【TEL】0143-23-0102

■「祝津公園展望台」　
【住所】室蘭市祝津町3-4

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「フロンティアフェスタ2010」

●北広島の「エーデルワイスファーム」では、28日（土）・29日（日）≪フロンティアフェスタ2010≫を開催します。
●生産者こだわりのグルメが大集結。美味美酒が楽しめる知る人ぞ知る祭典です。

◎フロンティアフェスタ2010
【日時】28日（土）・29日（日）午前10時～午後4時（29日は午後3時まで）
【駐車場】300台
【HP】「フロンティアフェスタ」で検索。　
※JR北広島駅前から無料送迎バスあり

[ノース・ベスト・ファーム（石狩）]
「望来豚の〝旨"豚串」（3本　600円）

[札幌開拓使麦酒（ビール）醸造所]
「ピルスナー（未ろ過）」（500円）

[エーデルワイスファーム（北広島）]
「ベーコン串」（200円）
「チリソーセージ/ボロニアタイプソーセージ）」（各400円）
「ソーセージお楽しみ袋」（3,500円）　各日150袋限定　午前10時～販売

[レブニーズ（礼文島）]
「ウニの炭焼」（600円）
「礼文島海鮮お楽しみ袋」（3,000円）　各日100袋限定　午前11時～販売

[市川燻製屋本舗（岩見沢）]
☆「燻製講座」（受講料：1,500円　材料費込）　各日午前10時30分～、先着20名、持ち物：エプロン・軍手・三角巾

[小林酒造（栗山町）]
「大吟醸」（720ml　2,000円）　※試飲は200円
「日本酒カクテル」（200円）

[スイーツシアター（札幌）]
「海のプリン（塩バター）/空のプリン（カスタード）/雪のプリン（レアチーズ）」（各380円）

[ジジ（恵庭）]
「ジェラート」（300円）　生乳、小倉小豆、カボチャ、チョコ、ヘーゼルナッツ

[フラワーネットワーク]
☆「花育講座」（受講料：1,000円　材料費込）　各日午前10時30分～　持ち物：エプロン

[野村園（北広島）]
「ミニトマトミックス」（500円）

[ノルトエッセン（当別町）]
「詰め合わせセット」（2,000円）

【会場】「エーデルワイスファーム」
【住所】北広島市輪厚531-7
【TEL】011-377-6656

2010年08月26日（木）放送

<< ヤナギーのこれに注目！ >>

「ブランド品激安キャンペーン」

●札幌市内に4店舗を構える「ブランドショップLIPS」では、きょうからお得なキャンペーンを実施します。

■「ブランドショップ　LIPS」　
【大通店】中央区南1条西2丁目
【本店】白石区本通8丁目南4-5
【白石店】白石区南郷通1丁目
【琴似店】西区琴似2条3丁目

◎デザインジュエリー　20%オフセール　【対象店舗】大通店、琴似店、本店

◎中古バッグ・財布類　20%オフセール　【対象店舗】大通店、琴似店、白石店

※どちらもきょう午後5時～31日（火）

◎買取キャンペーン～ルイヴィトンをプレゼント
【対象条件】①「イチオシ！見たよ」　②買取成立
【期間】きょう～9/30
【当選発表】10月4日　当選者へ直接電話連絡

～賞品～
「LOUIS VUITTON モノグラム3つ折り長財布」（定価44,100円）
「LOUIS VUITTON ダミエラベルコレクションキーケース4」（定価23,100円）

<< 世界に一つだけの味 >>

「北広島市」

●地元の人に聞いた人気の店ベスト3をご紹介します。

●第1位「海転寿司　シーランド」　

【住所】北広島市美沢3-13　
【TEL】011-372-8600
【営業時間】午前11時～午後9時30分　
【定休日】無休　
【駐車場】30台
▽寿司をレーンに流さず、注文すると握ってくれるのが特徴。握りたての寿司が楽しめます。今時季は適度に脂がのった「生さんま」が人気です。
「生さんま」（1皿　189円）

●第2位「レストラン　ぱる亭」　

【住所】北広島市栄町1-1　
【TEL】011-372-5000
【営業時間】午前11時～午後9時　
【定休日】月曜　
【駐車場】6台
▽香ばしく焼き目をつけた麺の上には、トロトロの餡がたっぷり。新鮮な野菜や魚介をふんだんに使用したアツアツの一品です。
「中華焼そば」（750円）

●第3位「焼肉火族（かぞく）　あい屋」　

【住所】北広島市中央3-1　
【TEL】011-373-4111
【営業時間】午前11時30分～午後2時30分、午後5時～午後11時　
【定休日】無休　
【駐車場】20台
▽生の黒毛和牛リブロースを使用。肉の余分な脂・スジなどを丁寧に取り除く事で、肉の持ち味を最大限に引き出しています。
「黒毛和牛の柔らか上カルビ」（1人前　1,280円）