むかわ町の「ししゃも」

秋の風物詩ともいえる「ししゃも」を求めて

むかわ町にお邪魔しました。

シャンパンゴールドに輝く魚は１０月初旬から約１か月間しか味わうことが出来ません。

午前６時半、むかわ漁港から１４隻の船が出港。船を走らせながら、５００メートルほどの

網を海に投げ入れ、２０分ほど動き回って引き揚げます。

ししゃも料理を味わえるのは町内の「大豊寿司」。

焼きのほか、柳川風、寿司など地元でしか味わえない料理を作っていただきました。

漁の時期は終わっていますので、寿司は２０１９年の漁が始まるまで食べられませんが

それ以外のししゃも料理は食べることが出来ます。食べて応援！皆さんもむかわ町に

ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。