2018年11月30日（金）放送
イマ☆コレ！
冬にもオススメ！変わったバー
楽しめるのはお酒だけじゃない！
変わったバーをご紹介！
まずは
こちらは、日高みついし昆布のみを扱う専門店。
ここでいただけるのが...
日高みついし昆布から取った出汁！
ここは「だしバー」なんです。
さらに昆布を使ったこんなメニューも！
ここで、簡単出汁講座！
ステップ①
１．５Ｌの水に、根昆布2～3枚・煮干し５０ｇを入れ
冷蔵庫に一晩置く。根昆布は軽く火であぶっておくと良いそうです。
ステップ②
翌朝、煮干しのみ取り除き
３０分弱火にかければ完成！ぜひお試しを！
２軒目は
普通のバーに見えますが、
バーカウンターには揚げ物用スペースがあり...
和食料理人によって揚げられた
約３０種類の天ぷらが味わえる
「天ぷらバー」なんです。
