2019年12月12日(木)放送
すでに大人気!今年OPEN 札幌のラーメンの名店
札幌で最近オープンした絶品ラーメンで話題の2店を紹介しました。
まずは札幌市西区の美椿。
札幌の名店、彩未で修業した店主が自分らしい味を求め
進化させたのが〝優しい味噌〟
名店の技術とお客様への感謝の気持ちを忘れない店主が作り出す味、
是非ご賞味ください。
続いてのお店は...
12月に狸小路7丁目にOPENした『ラーメン 点と線』です。
スープカレーのRojiura Curry SAMURAI.が
2017年に東京でオープン。
スープカレーで培ったスープを取る技術とスパイスの配合技術を生かした
ラーメンの概念を覆す一杯。