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惜しまれつつ閉館 ホテルオークラ札幌

2021/09/20(月) 18:03 掲載

 札幌中心部にあるホテルオークラが、20日で閉館となりました。長年、多くの人に愛されてきた極上のフレンチトーストも食べ納めです。
 ふわっふわで、ほんのり香ばしい味わいのフレンチトースト。「ホテルオークラ」の看板メニューです。1日限定5食、その人気の秘密は…。レストラン『コンチネンタル』シェフ:「パンも普通の一斤パンに対して、三斤分の小麦粉や卵を使っている。今週は(注文が)すごく多かった」。

 札幌の中心部、電車通り沿いに佇む、ホテルオークラ札幌。前身の「ホテルアルファ・サッポロ」から事業を引継ぎ、2003年に開業しました。1泊1室およそ10万円のスイートルームには、数々の著名人も訪れたのだとか。昔ながらのルームキーは、当時のままです。利用客:「さみしいですね。本当にさみしいです」「このホテルの2階で結婚式をした。私たちのスタートの場所ですから」。

 このホテルと意外なつながりがあるのが、札幌の大倉山ジャンプ競技場。日本のホテル界の老舗、ホテルオークラを設立した大倉喜七郎が1931年、自らの財産でジャンプ台を建設したことから、「大倉山」と名付けられたそうです。

 耐震補強工事に多額の費用がかかることなどから、閉館が決まったホテルオークラ札幌。今後、札幌市内に新たな高級ホテルの建設を計画しています。ホテルオークラ札幌・宮崎誠社長:「札幌だけでなく、道内の多くの皆様にご利用いただき、愛されてきた。これからも道民と共に歩くような、次のオークラを作りたいなと思います」。

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