畑が広がる絶景の中、有名シェフが腕を振ったランチを楽しむことができるイベントが、今年も始まりました。

「畑でレストラン」と呼ばれるこのイベントは、コープさっぽろが毎年行っているものです。畑を望む絶景の中に１日限りのレストランがオープンし、その土地で採れた食材を有名シェフが調理します。１５日は美唄市の西川農場で、羊肉を使ったフルコースが振る舞われました。

参加者：「空気はいいし、天気もいいし、肉団子がすごいおいしいです」「おいしいです、最高ですね」。

このイベントは９月まで道内各地で１２回行われる予定ですが、すでに予約は埋まっているということです。