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※お店の情報は取材時のものです。実際に行かれる場合は事前に電話等で確認されることをオススメします。
ブランド和牛のルーツ・日本最古の牛「千屋牛」を食べられるお店。
住所:新見市哲多町宮河内1113-1
電話:0867-96-2106
メニュー:
・黒千屋牛上カルビ御膳 3675円
・千屋牛特選ロース御膳 5250円
・千屋牛特選フィレ御膳 5250円
創業120年以上!岡山のB級グルメ「津山ホルモンうどん」のお店。
住所:津山市川崎549-9
電話:0868-26-0502
メニュー:
・ホルモンうどん 2玉 870円
・ブタ焼き 600円
世界一の評価を受けた津山黒豚が食べられるお店。
住所:津山市志戸部74-7
電話:0868-23-2728
メニュー:
・黒豚ステーキセット250g 1600円
・黒豚とんかつセット230g 1580円
・黒豚しゃぶしゃぶセット250g 1580円
狩猟者のシェフが作るジビエ料理が食べられるお店。
住所:津山市高野山西2230-3
電話:0868-26-1600
メニュー:
・鹿のアロースト赤ワインソース自然栽培マスカットのモスタルダ添え 2000円
・キジバトと里見農園キヌムスメ米のリゾットサルミソース 1800円
・猪と地野菜のココット自家菜園ルッコラのサルサ・ヴェルデ 2200円
お店の看板メニューは大人気の手羽唐揚げ。
住所:東大阪市小阪1丁目4-24
電話:06-6788-1981
≪メニュー≫
・雛鳥の手羽唐揚げ 450円
近大で養殖した魚の料理が食べられるお店。
住所:大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪北館6F
電話:06-6485-7103
≪メニュー≫
・近大マグロと選抜鮮魚のお造り盛り 各4切れ3600円
・近大選抜鮮魚の海鮮巻き寿司 1100円
・近大マグロ血合のガ-リック醤油焼き 580円
・鰤のカツレツ粗刻み山葵ソ-ス 1100円
・平目の南高梅蒸し 1200円
160年以上続く歴史あるお寿司屋さん。
住所:大阪市中央区淡路町3-4-14
電話:06-6231-7181
≪メニュー≫
・箱寿司(1枚)6切れ 1628円