あの日の一杯

2011年5月26日放送

らーめん初代

小樽に店を構えるらーめん初代。石造りの建物が特徴的です。店主のこだわりが生んだ至高の一杯を求め、連日多くの客が訪れる人気店です。

小樽市住吉町１４番８号
０１３４－３３－２６２６

店主のこだわりがつまった、らーめん初代の醤油らーめん。醤油ダレ、ラードは仕込みに時間をかけ味にコク・深みを出しています。スープも様々な具材を煮込み、一晩寝かせることによって奥深い味わいに。麺はプリプリという食感の、熟成させた麺。
シンプルですが、深い味わい。まさに、シンプル・イズ・ベスト！

漫画雑誌「ガロ」でデビュー。
独特の作風と自身のユニークなキャラクターで、映画・テレビでも活躍。

≪麺を食べて…≫
ラーメンはほとんど味噌ラーメンしか食べないという蛭子さん。こだわりぬいたラーメン初代の醤油らーめんを食べて「うまい！」の一言。
一気に完食のあと、その味をマンガで表現します。…その作品は、今まで味噌ラーメンしか食べてこなかった蛭子さんが醤油ラーメンに謝るというもの！