東川町
2011年9月27日（火）放送
第1位■「ラーメン蝦夷」
【住所】東川町東町1-5-10
【TEL】0166-82-2232
【営業時間】午前11時～午後3時、午後5時～午後8時
【定休日】水曜日
【駐車場】なし
▽味噌だれは生姜、ニンニク、唐辛子などおよそ20種類の食材をミキサーにかけ、赤味噌と白味噌を配合。深いコクとなめらかな辛さが特徴の味噌ダレです。さらに具となる野菜を絶妙なタイミングで炒めることで、辛さの中に野菜の旨みが染み込んだ一杯です。
「蝦夷味噌ラーメン」（780円）
第2位■「ファーマーズ・カフェ風土」
【住所】東川町東4号北2
【TEL】0166-82-5443
【営業時間】午前11時～午後4時
【定休日】火・水曜日
【駐車場】6台
▽自家製のトマトジュース、スモークチキンの鶏ガラを固めたダシに野菜を混ぜ、口当たりも爽やかでヘルシーなキチンライスです。仕上げのデミグラスソースにはスモークチキンの鶏ガラダシ、赤ワイン、トマトピューレなどを配合。濃厚なソースが絡み合った極上オムライスです。
「大雪なたまごのオムライス」（890円）
第3位■「平田とうふ店」
【住所】東川町北町9-1-5
【TEL】0166-82-4148
【営業時間】午前6時～売り切れまで
【定休日】1月1日、2日
【駐車場】3台
▽豆腐の原料となる大豆は東川産の大豆を使用。「とよまさり」という品種と大雪山連峰の良質な水をたっぷり使用し、柔らかい食感の豆腐に仕上がるのが特徴です。
「丸大豆とうふ」（380円）※900g
2008年1月17日（木）放送
●第1位「ラーメン蝦夷」
「蝦夷みそラーメン」（630円）
▽じっくり熟成させたピリ辛の味噌ダレに、野菜の旨味がやさしく溶け込んだこだわりの一杯。多くの人を虜にする味です。
【住所】東川町東町1
【TEL】0166-82-2232
【営業時間】午前11時～午後8時
【定休日】水曜日
【駐車場】20台
●第2位「、月庵（てんげつあん）」
「もちもちーふぉんけーき」（1ホール 980円）
▽創業50年の老舗菓子店。地元産の米粉を使ったシフォンケーキは口の中に入れるとしっとりモチモチした独特の食感です。
【住所】東川町南町1
【TEL】0166-82-3004
【営業時間】午前8時30分～午後8時
【定休日】第1･3日曜日
【駐車場】10台
●第3位「北の住まい設計社」
「鶏肉の煮込みトマトソース～自家製パン･スープ付き」（1,300円）
▽建築デザインなどを行う会社が営むカフェ。手打パスタを使い、新鮮な鶏肉をトマトソースで絡めたフレッシュな味わいのパスタです。
【住所】東川町東7号北7線
【TEL】0166-82-5810
【営業時間】午前11時30分～午後6時
【定休日】水曜日
【駐車場】20台
