2022年03月15日（火）
特別な日にいかがでしょうか？
春の足音が近づいてくるこの季節。
きょうは札幌市内の中学校で卒業式が行われましたが、
これから入学式や入社式などがやってきます！
そんな特別な日の食事は、特別なものを食べたいですよね！
そこで、きょうのイチオシ！！では、
「特別な日の食卓を彩る 特別感のある道産食材」に注目します。
子孫繁栄を担ぐ縁起物と言われる数の子を使ったドレッシングや
こだわりのリンゴを使ったジュースが登場！
雪の下で寝かせたキャベツやニンジンなどの野菜が有名ですが、
実はこのジュースに使われているリンゴも
雪の下で熟成させたものなんです。
さらに、十勝の中札内村のブランド鶏、中札内田舎どりを使った鍋も！
まだまだ料理初心者の私ですが、
そんな私でもできた、簡単で美味しい鍋です。
野菜を切るのに苦戦した部分もありますが、
料理が苦手な方でもきっとおいしく出来上がると思います。
私が作ったお鍋がこちら。
美味しそうでしょう～。
美味しいんです！！
包丁さばきが苦手でも、全く問題ありません。
詳しくは、午後3時45分からのイチオシ！！を是非ご覧ください。
