2020年5月22日(金)放送
ルナがチャレンジ!「ちょい足しレシピ」
定番の味に手軽な調味料や具材をちょい足しして、
味のバリエーションを発見する企画。
初回のテーマは「カップ焼きそば」と「ミートソース」
視聴者のみなさんから、様々なアイデアを頂き、
厳選したちょい足しレシピをご紹介。
"ちょい足しスト ルッチ"(ルナ)が検証・実食。
彼女の独断で評価させて頂きました。
【カップ焼きそば部門】
①マヨネーズ
いたってシンプル。ただかけるだけ。
商品によってはマヨネーズが付属していルッチ。
②マヨねぎごま丼
材料(たぶん1人分)
・カップ焼きそば ...1つ
・マヨネーズ ...ちょい
・ねぎ ...ちょい
・炒りごま ...ちょい
・ごはん ...1膳
通常通りに作ったカップ焼きそばに、
マヨネーズ、刻んだねぎ、炒りごまをちょい混ぜて、
ごはんの上にのせルッチ。
③コールスロー
コンビニなどでうっているコールスローサラダをかけるだけ。
味付けがマヨベースなので鉄板。
野菜の食感がシャキシャキと楽しめルッチ。
④シラチャー&サンバル 干しエビ・パクチーをそえて
材料(たぶん1人分)
・カップ焼きそば ...1つ
・シラチャーソース(タイのチリソース) ...ちょい
・サンバルソース(インドネシア・マレーシアなどのチリソース)
...ちょい
・干しエビ ...ちょい
ソースをかける前の状態のカップ焼きそばに、
シラチャーソース・サンバルソース・付属のソースをちょいずつ混ぜる。
かけ過ぎると辛くなったり、しょっぱくなるので注意!!
ソース類をからめたら、干しエビをふりかけ、パクチーをそえルッチ。
⑤納豆+牛乳 with 粉末スープ
材料(たぶん1人分)
・カップ焼きそば ...1つ
・納豆 ...1パック
・牛乳 ...ちょい
ソースをかける前の状態のカップ焼きそばに、
よくかき混ぜた納豆と牛乳を入れ、
ソースではなく、粉末スープ(付属スープ)で味付け。
【ミートソース部門】
⑥カレー粉+ガラムマサラ+ナツメグ
材料(たぶん1人分)
・ミートソース ...1缶
・カレー粉 ...ちょい
・ガラムマサラ ...ちょい
・ナツメグ ...ちょい
耐熱ボウルに材料を混ぜ、レンジでチン♪
ソースに深みがでルッチ。
⑦牛乳
材料(たぶん1人分)
・ミートソース ...1缶
・昆布茶 ...ちょい
耐熱ボウルに材料を混ぜ、レンジでチン♪
クリーミーな味わいになルッチ。
⑧ミートボール&ケチャップ
材料(たぶん1人分)
・ミートソース ...1缶
・ミートボール(てりやきソース) ...1パック
・ケチャップ
耐熱ボウルに材料を混ぜ、レンジでチン♪
間違いのない組み合わせ。ミートボール+パスタ=夢。
あなたの心が盗まれルッチ。
⑨なんちゃって麻婆豆腐
材料(たぶん2人分)
・豆腐 ...1丁
・ミートソース ...1缶
・にんにく(チューブ) ...ちょい
・しょうゆ ...ちょい
・みそ ...ちょい
・ラー湯
耐熱ボウルに材料を混ぜ、レンジでチン♪
あれば花椒や山椒をかけルッチ。
今回ご紹介したレシピは、忙しい時など重宝しますが、
基本は主食・主菜・副菜を含めたバランスの良い食生活を!!