健康けっこう！調べ隊　

「健康けっこう！調べ隊」

このコーナーは、道民が気になる体や心の課題を
「けっこう」頑張って調べて、健康で充実した毎日を過ごすための情報をお届けする、
天使大学とイオン北海道、ＨＴＢの共同プロジェクトです。

今回のテーマは『お肌を知る！』です。

皮ふは「人体最大の臓器」とも言われていて、
皮下組織を含めると、体重のおよそ１６％を占めます。
機能もいろいろ
・外部からの刺激から体を守る「バリア機能」
・皮脂や汗で老廃物を出す「分泌・排出機能」
・「体温調節」「免疫機能」など、機能は多岐に渡ります。

この中で肌荒れにかかわるのは「バリア機能」です。

その「皮ふのバリア機能」について専門家にお話を伺いました。

藤田先生のお話をまとめると、
皮ふのバリア機能は、主に角質が担っていて、
皮ふ細胞が角質になるまでのターンオーバーが乱れて
デコボコになるのが「肌荒れ」という事でした。

肌荒れすると、バリア機能が不完全という事です。

そして、バリア機能の維持・改善には、
早寝早起き。ストレスをためない。そしてこまめなスキンケアという事でした。

続いては「綺麗なお肌をキープする料理」について、
天使大学の山口先生に教わりました。

『ビタミンＡたっぷりスープ』

ニンジンカボチャは薄切りに。

ほうれん草は3cm幅に切ります。

ビタミンＡは脂溶性のビタミンなので脂と一緒に料理すると

効率よく吸収されます。

にんじん・かぼちゃをオリーブオイルで炒めます。

水を加えてカボチャが柔らかくなるまで煮ます。

コンソメ、ほうれん草、ミニトマトを加えて少し煮て、

溶き卵を回し入れて半熟になったら完成です。

ビタミンＣは、はちみつレモンで補いましょう。

このコーナーでは、健康に関する疑問・質問を受け付けています。
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