＃153 おもてなしサラダ 2025年1月20日紹介2025年01月20日紹介
４人前
・余った紅白なます（ピクルスなど酢の物でもOK！）
・かにかま １００ｇ
・アボカド（よく熟れ） １個
・マヨネーズ 大さじ１
・わさび 小さじ１（お好みで）
・レモン汁 大さじ１
・オリーブオイル 適量
①マニカマを乱切りにする
②アボカドをペースト状にする
ポイント：包丁でたたくorボウルでつぶす
③ レモン汁を加える
ポイント：アボカドのきれいな緑をキープできる
④ マヨネーズを加える
ポイント：紅白なますの酸と相性◎
⑤わさびを加える
⇨ソースが完成！
⑥ソースと紅白なますを盛り付ける
⑦最後にオリーブオイルをかければ完成！
