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7月26日は土用の丑の日!うなぎ料理が選り取り見取り 大丸札幌店で「うなパラ」開催中

7月26日は土用の丑の日。夏バテ予防にもぴったりなうなぎ料理が札幌のデパートに大集合しています。

吉本湧生我アナウンサー)
「おいしそうですね!香ばしいタレがかかったうな重。そしてひつまぶしに、うな肝串に、かば焼きも。まさにうなぎ尽くしです!」。

土用の丑の日を前に、大丸札幌店では現在、20種類以上のうなぎ料理が集まったイベント「うなパラ」が行われています。

国内産ブランドうなぎの長焼きやうな重のほか、うなぎがのったおこわやいなりずしなどバリエーション豊かにうなぎの味を楽しめます。

札幌市民)
「(うなぎ)大好きです特別感があるから何かの時に年に何回か(食べる)お誕生日とかちょっとお盆前に元気づけに(食べようかと)」。

こちらのお店では福岡名物として知られるうなぎ料理を楽しめます。

芳々亭太宰府本店 徳本芳郎社長)
「うなぎのせいろ蒸しになります」。

吉本アナウンサー)
「せいろ蒸しですか。」、「(イベントでは)容器ごと蒸したものを提供している。ふっくらと仕上がってうなぎの皮も柔らかくなりますしうなぎの脂もご飯に染み込んで、もううなぎ全体をご飯と一緒に食べるような味わいになる」。

香ばしく焼き上げた宮崎県産うなぎと特製タレがたっぷり染み込んだご飯と一緒に蒸しあげた極上の一品です。

吉本アナウンサー)
「照り輝いてますね。美味しそうです。テンション上がってきました。いただきます。うーん!ふわっふわです。せいろで蒸している分とっても柔らかいです。柔らかいうなぎにタレがしっかり絡みますね」。

さらに、ハーフサイズのうなぎ丼も。

選り取り見取りの「うなパラ」は土用の丑の日の26日までです。

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