北海道内一のピーマンの生産量を誇る北海道新冠町では、収穫が最盛期を迎えています。

つやがあり、鮮やかな緑色で実ったピーマン。
競走馬の産地として知られる北海道新冠町では、多くのピーマン農家が馬の堆肥を使ってピーマンを栽培しています。
肥えた土壌で栽培された新冠町のピーマンは生で食べられるほど甘いのが特徴です。

石垣農園　石垣大地さん
「今年も実が大きくたくさんとれています／私のおすすめは肉と一緒に炒めると美味しい」
収穫された新冠町のピーマンは全道のスーパーを始め、関東や関西にも出荷されるということです。