福岡地元民が愛する名物「とり皮」をはじめ、様々な串焼きが楽しめるお店。

住所：福岡県福岡市中央区薬院1丁目11-15
電話：092-731-1766

●メニュー
・名物とりかわ　165円

漁協直営の炭火で焼く本格的な「牡蠣小屋」。
福岡ブランドの「唐泊恵比須かき」をはじめ、各種魚介類が楽しめる。

住所：福岡県福岡市西区小田
電話：092-809-1047
営業期間：毎年11～3月まで（カキの生育状況・在庫により前後します）

●メニュー
・カキ小皿　　500円～

豚骨ラーメンの概念を突き崩す透き通ったスープの「豚そば」を提供するお店。

住所：福岡県福岡市博多区中洲2丁目5-2
電話：092-262-3505

●メニュー
・豚そば　　700円

下関のソウルフード「とんちゃん鍋」が楽しめる老舗の焼肉店。

住所：山口県下関市古屋町1丁目1-13
電話：083-250-5050

●メニュー
・とんちゃん鍋セット（梅）　　1980円
　（ホルモン・炊野菜・キムチ・ごはん・うどん玉又はチャンポン玉）

特産の車エビなど、瀬戸内の新鮮な魚介を豊富に使用した名物料理を存分に楽しめるお店。

住所：山口県宇部市亀浦4丁目9-15
電話：0836-51-4416

●メニュー
・うず潮コース　10450円
（前菜・おどり・塩焼・酢物・揚物・あさり磯焼・貝汁・御飯・果物）

特産の車エビなど、瀬戸内の新鮮な魚介を豊富に使用した名物料理を存分に楽しめるお店。

住所：山口県宇部市亀浦4丁目9-15
電話：0836-51-4416

●メニュー
・うず潮コース　10450円
（前菜・おどり・塩焼・酢物・揚物・あさり磯焼・貝汁・御飯・果物）

山口のブランド魚「笠戸ひらめ」など、瀬戸内の珍しい魚介を楽しめるお店。

住所：山口県下松市古川町4丁目3-4 明正ビル1階
電話：0833-41-4600

●メニュー
・ヒラメとフグの食べ比べ御前　2500円

ご当地麺「下松ラーメン」発祥のお店。
牛骨の甘い香りとコク、まろやかなしょうゆ味のスープが特徴のラーメンを楽しめる。

住所：山口県下松市駅南1丁目5-10
電話：0833-41-0750

●メニュー
・中華そば（並）　590円
・いなり寿司（1皿2個）　180円

広島のブランドサーモン「広島サーモン」をはじめ、国内外のサーモンを取り揃え、
100種類以上の鮭料理を楽しめるお店。

住所：広島県広島市中区中町5-4　福田ビル1階
電話：082-569-7007

●メニュー
・生鮭食べ比べ　660円　※2人前より
・広島サーモンの塩焼き　840円
・牡蠣とムール貝・鮭のゴルゴンゾーラソーススパゲッティ　1320円
・広島サーモンの酒盗と冷奴　480円
・蝦夷鹿ロースのカツレツ　1680円
・かき小町の蒸焼牡蠣　530円
・生サーモンの白トリフ薫るTKG（宇和島卵かけご飯）　980円
・サーモンハラスとイクラの特製釜飯　1980円
・おめでた丼　1980円