既存の枠や概念に捉われない中華料理店"ネオ中華"のお店。中国で研鑽を積み、中華一筋の料理人が、他では味わえないオリジナリティ溢れる逸品を提供する。

住所：神戸市中央区栄町通3丁目6-15安原ビル1F
電話：050-5596-2002

●メニュー
・コース　￥6,000（8品）
※料理内容は時期により異なります

西の横綱と呼び声高い尼崎のラーメン店。看板メニューは塩ラーメン。独学で無添加を突き詰めたスープは、優しい口当たりながらも鶏のうま味を強烈に感じる。

住所：尼崎市武庫川町2丁目19-3

●メニュー
・塩らーめん　￥1,100
トッピング：青唐辛みそ　￥50
節オイル　￥50
・ふわ玉（ミニ）　￥400
・まぜ玉　￥250

日本六古窯の一つ、「丹波立杭焼」の総合施設。展示即売場や陶芸教室、ギャラリーを併設する。

住所：丹波篠山市今田町上立杭3
電話：079-597-2034

●入場料
大人　¥200　小・中学生　¥50

●粘土細工
粘土M(500g)　¥1,980　※送料別
問い合わせ：079-506-6027(陶芸教室直通)

奥丹波の「そば街道」にあるそば店。３種類の石臼を使い分け自家製粉し手打ちされたそばは、香り高く噛むほどに風味が広がる。

住所：丹波市市島町梶原125
電話：0795-86-7446

●メニュー
・そばんちセット　¥2,640
・粗挽き　そばがき　¥660
・磯の香り蕎麦　¥1,650

丹波篠山でとれた野菜やジビエ等をつかった日本料理店。地元食材で作るおばあちゃんの郷土料理と、京都の技を合わせ、「丹波篠山料理」として提供している。

住所：丹波篠山市立町93
電話：090-2065-4595

●メニュー
・ふるさとコース　¥12,000
※季節によって内容が変わります