忖度なし。
ガチの3大ランキング

札幌市内1000軒以上のラーメン店から、3つの異なる視点で「最強」を決定。
テレビ映えする名店ではなく、プロだからこそ知る「本物の味」がここにある。

• 人気店主100名

  「ライバルだけど、あそこのスープには勝てない」同業者が密かに通う、嫉妬するほど美味い店。

• 製麺会社

  麺を知り尽くしたプロフェッショナルが選ぶ 「ウチの麺を最高に輝かせてくれる」至高の一杯。

• 支える企業

  肉・野菜・出汁・厨房機器メーカー。
  裏側に出入りする業者だからこそ知る、素材と仕込みにこだわる店。