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キングオブラーメン第2夜!店主こだわりの一杯に完食するメンバーも...!?

テレビ

SODANE編集部

2019/12/04

毎週木曜深夜にお送りしている「ハナタレナックス」。
12月5日は、ハナタレKING OF RAMENの第2夜をお届けする。
約1000軒がしのぎを削る、全国でも有数のラーメン激戦区札幌で、自称食通のチームナックスが、自らの舌を頼りにもっともおいしい究極の一杯を選び抜く!

191205ハナタレマルシー付き.jpg今回の舞台は、南区・清田区・厚別区・手稲区の4つの区。
4区合わせておよそ160軒のラーメン店の中から、北海道のラーメンを知り尽くしたラーメン通たちに番組独自のアンケートを実施し、各区を代表する4杯のラーメンを選出。
今回は、そのうちの3軒を巡る。

前回の放送に引き続き、1軒目に訪れたのは南区代表の『らーめん ひなた』。
大泉の同級生が営むラーメン店だが、ラーメン通たちからは「地道に継続したベテランの味」、「安心して食べられるお店」と、高評価を得て南区代表として選ばれた。
このお店でいただくのは、手間を惜しまないうま味が凝縮された一杯。
途中で加える意外なモノで、『最後まで飽きさせない味』を実現。
1軒目から5人の箸を止めさせない!

2軒目は、清田区代表のラーメン店『RAMEN RS 改』。
もともと、中央区でラーメンがメインのカフェを営んでいたが、2017年に清田区へ移転オープンしたお店。
かつて板前修業をしていた店主が、和食の技術を応用して作るのは、各地のラーメンを食べ歩いて追い求めた理想の味。
その味にラーメン通たちからも、「高レベルの逸品揃い」、「うまさを極限まで出した至極の一杯」といった声が上がるほど。
店主こだわりの一杯に、思わず完食するメンバーも・・・!?

3軒目は、厚別区代表の『眞麺 穂高』。
店主がラーメンの修業をしたのは、札幌ラーメンの名店『すみれ』。
7年間修業をして受け継いだ味に、店主のオリジナリティを加えて磨き上げた一杯が登場。
郷愁を誘う味わいに一同大絶賛。
そして、ここでも完食するメンバーが・・・!?

大混戦必至の展開を見逃すな!

「ハナタレナックス」

12月5日(木)深夜0時15分~(北海道ローカル)

<出演>TEAM NACS(森崎博之、安田顕、戸次重幸、大泉洋、音尾琢真)
<テーマ曲>MUSIC LIFE(GLAY)
<番組サイト>https://www.htb.co.jp/hanatare/

この記事を書いたのは

SODANE編集部

SODANE編集部です。