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HTBが、若手スタッフを中心とするテレビマンの新鮮かつ斬新な企画を形にして放送してみようじゃないか！とチャレンジ精神をみなぎらせる放送枠。
毎週木曜深夜0時50分
マグロの漁師めしを探しに松前町にやってきたアームストロング。
港へ行き、マグロ漁師の高山さんに「漁師めしはないか」と尋ねると、なんと、「マグロの心臓を食べる」との答えが・・・。しかも刺身で食べる場合もあるという。一体、どんなものなのだろうか？
新鮮なマグロの心臓を食べるため、漁に同行することに。
しかしここでアームストロングはマグロ漁の過酷さを知ることになる。なんとマグロ漁は夜中の１時に出港し、漁は10時間に及ぶこともあるという。
「同行したくねー」と言いつつも出港！
マグロ漁は全長10ｋｍになるというはえ縄を仕掛ける。
仕掛けてから２時間後、はえ縄を引き上げる。果たしてマグロはかかっているのか…？
午前６時を過ぎても当たりはない。誰もがあきらめかけたそのとき！
約５５㎏のマグロをＧＥＴ！
次回、いよいよマグロの心臓を食らう！
