2018年01月16日（火）
今週は、毎朝お目にかかります！
今週は冬休みに入った林アナウンサーに代わり、
私が1週間、イチモニのＭＣを担当します。
その1回目の放送がきのう終了しましたが、
土曜日とスタジオの雰囲気も違い、新鮮でした！
皆様、お付き合いください。
そして、土曜日はというと、
今週は「釧路町昆布森の真鱈」に注目します！
‟魚"編に‟雪"と書くだけあって、寒くなる今がまさに旬！！
この真鱈は5.3キロもあるんです！立派ですね。
真鱈は身が柔らかく、鮮度が落ちやすいですが、
昆布森では船上で活締めすることで、 その鮮度が落ちず、美味しい状態で頂けるんだそうです。
昆布森漁協女性部の皆さんに料理を作って頂きましたが、
あれもこれも本当に美味しかった！
「鱈腹食べる」とはよく言ったもので、
撮影終了後、お腹がパンパンになるまで 真鱈料理を頂きました。
あまりに美味しすぎて、写真を撮り忘れました...。すみません。
詳しくは、 6時30分からの「イチオシ！モーニング」と
9時50分からの「食のチカラスペシャル」をご覧ください。
人文字作って見ました。 「８」に見えますか？？
