きくちャンネル

2017年10月にイチモニ！土曜日のMCになり、１年半。

旬の食材を求め、毎週のように道内各地にお邪魔してきましたが、

そんな生活も今月で終わりに。

4月1日から、夕方の情報番組「イチオシ!!」に出演することになりました！

全員で番組を作り上げていこうということで、

‟全員がＭＣ"という形でお送りしていきます！！

私の他に、木村愛里さん、大野由李絵さん、渡辺菜月さんがメンバーに加わります！

ですから、私にとって最後となった「食のチカラ」ロケ。

お邪魔したのは、白糠町です。

白糠というと、柳ダコ、毛ガニが水揚げされることでも知られていますが、

今回注目するのは、ホッキです！

写真では大きさが伝わりにくいですが、どれも大きいんです！

そんなホッキを使った産地お勧めの料理もたくさん作って頂き、

お腹いっぱいになるほど、ホッキを頂きました。

詳しくは、30日(土)のイチモニ！で。

このコーナーを１年半担当して思うのは、

北海道は食の宝庫だということ。

そして、それを支える漁師、農家、酪農家の方々はとっても魅力的だということ！

みんな本当に温かいんです！

初めて会ったはずなのに、そんな感じが全くしない。

食材に対してだけでなく、人に対しても愛を感じるんです。

船の上で漁の邪魔をしてしまい、怒られてしまったこともありましたが、

命がけの現場で、自然を相手にしている逞しさを肌で感じることができ、

本当に良い経験をさせて貰ったと感謝しています。

大人になって怒鳴られることってそんなにないですけど、

命がかかっている現場だからこそ、

そして鮮度の良い状態で消費者のもとに少しでも早く、

美味しい状態で届けたいと強く思っているから本気で怒る。

その邪魔をするものは誰であっても許すことはできない。

そういった方々がいるから、私たちは当たり前のように美味しい魚を

食べることが出来ているんです！

そんな漁師さんも、港に戻るととっても優しかったりするわけで...。

本当に充実した１年半でした。

「食のチカラ」で訪れた市町村は33。総乗船時間は88時間40分。

まだ行けていない146市町村に足を運びたかったという想いは強いですが、

その想いは、これから担当するイチオシ!!につなげていきたいと思います。

短い間でしたが、お世話になった産地の皆さん、

そして土曜日に早起きして下さった皆さん、本当にありがとうございました。

これからは、月曜～金曜まで週に5日間、

「イチオシ!!」で皆さんにお目にかかることになりますので、

引き続きよろしくお願いします。

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