大野アナではありません（笑）　先週取材したとうもろこし。

 

恵味ゴールドという品種

 

生のままガブリっ！メロンよりはるかに甘かった！

オーバーでないですって！

生産者の方も、その日の実の熟れ具合、おなかの調子によって

一本食べられないほどの甘さ。

この日の糖度は18度ほどでした。

ちなみに、ゆでとうきびを袋に入れて口を閉じ、

しばらくしてあけると・・・コーンスープよりはるかに濃い香りがした！

大地の恵み、おそるべし！

 

トウモロコシは　先っぽよりお尻の方が甘いのだ！

 

ワタシはとうもろこしを昔から　「もろこし」　って言います。

「とうもろこし＝とうきび」の北海道で「モロコシがね・・・」というと

「モロコシ？それは誰の苗字かね？」と超怪訝な顔をされたことも（笑）

 

長野の祖母宅のモロコシ畑を思い出す。

不意に葉が肌に当たり、肌を何回も切って血が出て、何日もじんわり痛かったっけ。

 

夏空　夏畑

 

来週、夏休みを頂きます。　

お墓参りも兼ね祖母の家へ。

ヒグラシの声をBGMにしてモロコシ畑へ。

 

ご先祖様の送り迎え用とされる牛と馬を、キュウリとナスで作る。

モロコシのひげを刺してしっぽに見立てて、、と。

ウマくできるかなぁ。

 

みなさんも素敵なお盆休みを！