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  • 毎月最終日曜日 ごぜん1030分から
    ※放送日は変更になる場合がございます
  • ナビゲーター  高田まゆみ

「プティ・メルヴィーユ」の遠藤薫オーナーシェフ

  • biz.com北海道

    まゆみEYES

  • みなさんこんにちは。「Biz.com北海道」ナビゲーターの高田まゆみです。どうぞよろしくお願い致します。
    【まゆみEYES】では、それぞれの会社のリーダーに直接お会いして私が感じたこと、撮影現場で垣間見えたリーダーの素顔、番組内でお伝えしきれなかったこと、などなどを綴っていきます。

#12 プティ・メルヴィーユ

『やさしさ』

こんなにも"やさしさ"を感じるお菓子に出合えて良かった~☆☆☆

10年ほど前に初めてプティ・メルヴィーユのお菓子をいただいてそう思いました!
プティ・メルヴィーユの店名の意味がよ~くわかりました。
(店名の由来は番組でご紹介していますので是非ご確認ください!)

道産の素材にこだわっているのはもちろん、もしも"やさしさ"という素材があるとするならば、お金を出しても買うことのできない遠藤オーナーシェフの"やさしい気持ち"がいっぱい詰まったお菓子だと感じました。

角がなく、ふんわりとした手作りの味。
中でも「かぼちゃのプリン」と店舗限定 "かぼちゃのソフトクリーム"「くりりんソフト」は、かぼちゃそのものの自然な甘さとコクが感じられます!
さらにポイントは、後味が非常に良いこと!!

まさに身も心も満たしてくれる"やさしい"お菓子。
その"やさしさ"は、遠藤オーナーシェフの素敵な笑顔からも伝わってきました

「プティ・メルヴィーユ」の遠藤薫オーナーシェフ