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2015年5月18日(月)放送

イマ☆コレ!

人気ランチランキング「ヱビスバー札幌アピア店」

旬の情報をお伝えする「イマ☆コレ!
今回は北海道初上陸の「ヱビスバー」からシェフこだわりのランチを
ランキング形式でご紹介します。


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ヱビスバー 札幌アピア店
札幌市中央区北5条西4丁目札幌アピア
電話)011-209-3525
営業)月~金 午前11時~午後11時
土日祝 午前11時~午後9時30分
平日ランチタイム)午前11時~午後3時
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第5位は「ハヤシオムライス」

バターライスをふわふわの卵で包み、
牛肉・玉ねぎ・マッシュルームなどが入った
ハヤシソースをかけた逸品。

第4位は「ヱビスバーのサラダカルビ丼

焼き上げた牛カルビにビールをかけてうまみを出し、
たっぷりの野菜と一緒に食べる
ボリュームのある丼です。


第3位は「知床鶏グリルチキン」

ビールに一晩漬け込み、
まろやかさとコクを増した
知床鶏を高性能オーブンの強い火力で
パリッと焼き上げました。


第2位はハンバーグステーキ 和風きのこおろし


牛と豚の合いびき肉を使った120グラムの
ハンバーグを高温で一気に焼き、
ジューシーに仕上げました。

ここで番外編。
えびすさまが持っている「鯛」にちなんだ
「真鯛のカルパッチョ 昆布のソース」


そして第1位は「ハンバーグステーキデミグラスソース」

ハンバーグにデミグラスソースをたっぷりかけて
トロトロの目玉焼きをのせました。
定番ですが、飽きがこない味としてリピーター続出のメニューです。

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