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2015年8月15日(土)放送

食のチカラ

山麓に沸く水から新ご当地グルメ誕生@清里町

食のチカラ~依田英将のうまいもの見つけ隊(たい)~
依田アナが道内各地を巡って"旬"を紹介する特集です。
漁船に乗ったり、畑で収穫をしたり、料理をしたり・・・
北の"旬"ウォッチャーとしてお邪魔したマチのみなさんと
触れ合いながら道産食材の安心・安全を伝えていきます。



今回の舞台は自然豊かなオホーツクの清里町。



「じゃがいも焼酎」は、斜里岳山麓から湧く澄んだ水と
肥沃な大地が育てた特産品・じゃがいもが原料です。



そして、清里のおいしい水を使って新たな
ご当地グルメとして登場したのが「虹色うどん」。
7つの器は斜里岳をイメージして配置されていて
7種類の具材はすべて特産品の長芋です。

マチのご当地グルメ地域活性化協議会によって
8ヵ月かけて開発された逸品です。みなさんも是非!


<オホーツク清里 虹色うどん&じゃがいも焼酎>

・道の駅パパスランドさっつる
清里町神威1071 ☎0152-26-2288
★清里町は9月4日(金)~6日(日)に
札幌のケーズデンキ月寒ドームで開催する
「HTBイチオシ!まつり」に出店します。
是非、会場にお越し下さい。お待ちしています。





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