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2015年8月22日(土)放送

食のチカラ

森町のひこま豚

食のチカラ~依田英将のうまいもの見つけ隊(たい)~
依田アナが道内各地を巡って"旬"を紹介する特集です。
漁船に乗ったり、畑で収穫をしたり、料理をしたり・・・
北の"旬"ウォッチャーとしてお邪魔したマチのみなさんと
触れ合いながら道産食材の安心・安全を伝えていきます。

今回の舞台は道南の森町

道内ナンバー1の豚の産地である森町で、
特にこだわりをもって育てられた豚があります。
それが「ひこま豚」!!

甘い脂にやわらかさ...

『これは豚肉じゃない』とまで言われるこの豚肉。
札幌でも食べることができます。

豚しゃぶで食べると、とろけるよう...さらに、握りでも...

さらに、朗報です!!
このひこま豚をイチオシ!まつりで食べることが
できるんです。

特別に作られたジャンボ豚串!(1本500円)
ぜひHTBイチオシ!まつりでご試食あれ!!

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