now onair

NEXT

これまでの放送

イチモニ! > これまでの放送 > 豊かな土が育む めむろごぼう

2015年10月31日(土)放送

食のチカラ

豊かな土が育む めむろごぼう

食のチカラ~依田英将のうまいもの見つけ隊(たい)~
依田アナが道内各地を巡って"旬"を紹介する特集です。
漁船に乗ったり、畑で収穫をしたり、料理をしたり・・・
北の"旬"ウォッチャーとしてお邪魔したマチのみなさんと
触れ合いながら道産食材の安心・安全を伝えていきます。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
今回のテーマはこちら
5a3b06daa04cbd51c02fba00979dcd1707da19f5.jpg
生産者の大道さんを訪ねました。
めむろごぼうの特徴は風味が強く、
白くて肉質はやわらないということ。
ee7369f04f2c81add64492dbcd540042e973211c.jpg
生産者ならではの食べ方も教えてもらいました。
cea73cdeb5265a2511ffef4cf99e96053362960a.jpg
牛肉とごぼうそして、「豚」丼のタレでいためるだけの
絶品料理!ごはんが進みます!!
5644a14b81200e6e137f8278b2b9f03699a51afc.jpg
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
このほか、芽室町内には
飲食店でも、ゴボウが大人気。
パスタや...
1ec0aa27aef6803c340c8d5e2e73c31a7aebf8af.jpg
そばで食べてもバッチリです!

2204277c626aeb975aa09d6fcb7bc7b1e549cce9.jpg
「めむろごぼう」ぜひ一度お試しください!!

募集中!!

  • 動画投稿はこちらから