朝日新聞×HTB 北海道150年 あなたと選ぶ重大ニュース

これまでの放送

イチオシ!モーニング > これまでの放送 > 木古内町"はこだて和牛"

2016年3月19日(土)放送

食のチカラ

木古内町"はこだて和牛"

食のチカラ~依田英将のうまいもの見つけ隊(たい)~
依田アナが道内各地を巡って"旬"を紹介する特集です。
漁船に乗ったり、畑で収穫をしたり、料理をしたり・・・
北の"旬"ウォッチャーとしてお邪魔したマチのみなさんと
触れ合いながら道産食材の安心・安全を伝えていきます。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
今回のテーマはこちら

北海道新幹線開業に沸く道南・木古内町の
ブランド"はこだて和牛"です。

マチで飼育されているのは褐毛和種という品種。
"はこだて和牛"は同様の品種で日本一の称号を持ち、
その『甘さ』に定評がある、希少価値の高い和牛です。




絶品メニューの数々をいただきました。
依田アナも「美味い!」の連呼でした。
取材にご協力頂いたみなさん、
お世話になりました。ありがとうございます。
次は、あなたのマチにお邪魔します。

記事一覧

募集中!!

  • 動画投稿はこちらから
  • イチオシ!番組参加者募集