2016年7月30日(土)放送
月形町"ジャンボやきとり"
食のチカラ~依田英将のうまいもの見つけ隊(たい)~
依田アナが道内各地を巡って"旬"を紹介する特集です。
漁船に乗ったり、畑で収穫をしたり、料理をしたり・・・
北の"旬"ウォッチャーとしてお邪魔したマチのみなさんと
触れ合いながら道産食材の安心・安全を伝えていきます。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
今回のテーマは・・・
月形町の"ジャンボやきとり"です。
月形町の名産の一つが"トマト"。
滝口農場では11棟のハウスで丹精込めて
育てたトマトを年間40トン、出荷しています。
生で良し、ソースで良し、そして、
ジュースにしても良し、のトマトを使って
マチの工場では年間60~70トンの
トマトジュースを生産しているそうです。
"ジャンボやきとり"の隠し味が
実は"月形まんまるトマト"だったんです。
地元で人気の「やきとりボーイ」が
イベントで提供する「45センチ」のやきとり。
トマトのほんのりとした酸味が絶妙でした。
"ジャンボやきとり"と"月形まんまるトマト"は
8/26(金)から真駒内セキスイハイムスタジアムで
開催する『HTBイチオシ!まつり』の会場で是非!!
取材にご協力いただいた
みなさん、ありがとうございました。
次は、あなたのマチにお邪魔します。