now onair

NEXT

これまでの放送

イチモニ! > これまでの放送 > 美深町の"コロッケ"

2017年8月12日(土)放送

食のチカラ

美深町の"コロッケ"

食のチカラ~依田英将のうまいもの見つけ隊(たい)~
依田アナが道内各地を巡って"旬"を紹介する特集です。
漁船に乗ったり、畑で収穫をしたり、料理をしたり・・・
北の"旬"ウォッチャーとしてお邪魔したマチのみなさんと
触れ合いながら道産食材の安心・安全を伝えていきます。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
今回のテーマは、美深町の"コロッケ"です。

4回目を迎えるHTBイチオシ!まつりを今年も

9/1(金)~3(日)真駒内で開催しますが毎回登場、

人気を集めているグルメの一つが美深の"コロッケ"です。

美深コロッケ ブツ.jpg

道の駅限定の名物グルメで25年続くマチ自慢の逸品です。

美深・道の駅①.jpg

HTBイチオシ!まつりで

多い時は1日に1000個も売れた美深のコロッケ。

4種類のうち、最も人気があるのが"北あかり"です。

美深・人気No.1 北あかり.jpg

美深・道の駅②.jpg

素材の良さそのものを生かしたコロッケ。

生産者の柳生さんを訪ねて話をお聞きしました。

美深・柳生さん&谷口さん.jpg

人気の秘密は1日の寒暖差が大きいこと。

甘みが蓄積されたじゃがいもができるそうです。

美深コロッケ ブツ.jpg

美深・食べどきですよ~だ.jpg

道の駅はもちろん、HTBイチオシ!まつりでも

"美深コロッケ"を食べられます。この機会に是非!

今回もお忙しい中、取材にご協力いただいた

みなさん、ありがとうございました。

次は、あなたのマチにお邪魔します。

募集中!!

  • 動画投稿はこちらから