2017年9月8日(金)放送
オータムフェストのラーメン総ざらい!
8日開幕した「さっぽろオータムフェスト」で、
好評を博しているのがHOKKAIDOラーメン祭り♪
期間中は第1期から第4期に分けて、
全20杯の個性的なラーメンが味わえます!
会場限定ラーメンをオータムフェストの前に、
総ざらいしちゃいました!
第1期のラーメンでイチモニが特に注目したのは、
深川市の人気店。
地元をメインにした大量の野菜がポイントの、
優しい甘さを持つ味噌ラーメン。
醤油誰で味付けした柔らかい豚しゃぶ肉が、
アクセントになっています。
第2期では、札幌市東区の「らーめん優月」を
ピックアップ!
おととしのラーメン祭りで、6日間で7300杯を
売り上げたという絶品味噌ラーメンが復活!
トロトロのチャーシューに焼き目をつけることで、
風味と食感が増します。
第3期からは、札幌市豊平区「らーめん心繋」。
「心繋」を含めた札幌の人気ラーメン店がコラボした、
エゾシックスがアツいんです!
濃厚な豚骨醤油が特徴の家系をベースに、
魚介のうま味を加えアレンジした至極の一杯です。
第4期にも魅力的なラーメンがたくさん!
会場でしか味わえない限定品も含め、
HOKKAIDOラーメン祭りのラーメンいかがでしょうか。