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イチモニ! > これまでの放送 > 様似町のブランド鮭"銀聖"

2017年9月16日(土)放送

食のチカラ

様似町のブランド鮭"銀聖"

食のチカラ~依田英将のうまいもの見つけ隊(たい)~

依田アナが道内各地を巡って"旬"を紹介する特集です。

漁船に乗ったり、畑で収穫をしたり、料理をしたり‣‣‣

北の"旬"ウォッチャーとしてお邪魔したマチのみなさんと

触れ合いながら道産食材の安心・安全を伝えていきます。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

今回のテーマは、様似町のブランド鮭"銀聖"です。

銀聖とは.jpg

キャッチフレーズは「鮭よりうまい鮭」。

日高沖で獲れるブランド鮭「銀聖」を求めて

秋鮭漁の拠点の一つ、様似町にお邪魔しました。

銀鱗踊る.jpg

秋鮭 水揚げ.jpg

銀聖とは.jpg

浜のかあさんにブランド鮭「銀聖」を使った

簡単オススメ料理をご馳走になりました。

銀聖 つみれ汁.jpg

銀星 パリパリ揚げ.jpg

銀聖 食べどきですよ~だ.jpg

銀聖、是非一度ご賞味ください。

今回もお忙しい中、取材にご協力頂いた

みなさん、ありがとうございました。

次は、あなたのマチにお邪魔します。

募集中!!

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