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2017年9月16日(土)放送

食のチカラ

様似町のブランド鮭"銀聖"

食のチカラ~依田英将のうまいもの見つけ隊(たい)~
依田アナが道内各地を巡って"旬"を紹介する特集です。
漁船に乗ったり、畑で収穫をしたり、料理をしたり‣‣‣
北の"旬"ウォッチャーとしてお邪魔したマチのみなさんと
触れ合いながら道産食材の安心・安全を伝えていきます。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
今回のテーマは、様似町のブランド鮭"銀聖"です。

キャッチフレーズは「鮭よりうまい鮭」。
日高沖で獲れるブランド鮭「銀聖」を求めて
秋鮭漁の拠点の一つ、様似町にお邪魔しました。



浜のかあさんにブランド鮭「銀聖」を使った
簡単オススメ料理をご馳走になりました。



銀聖、是非一度ご賞味ください。
今回もお忙しい中、取材にご協力頂いた
みなさん、ありがとうございました。
次は、あなたのマチにお邪魔します。

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