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2018年1月24日(水)放送

イマ☆コレ!

名店並ぶフードコートで人気うま熱グルメをリサーチ!

札幌近郊の人気ショッピングモールで
寒い時期に食べたい人気メニューをリサーチしてきました!

お邪魔したのは、
「三井アウトレットパーク 札幌北広島」。
ここのクローバー・モール2階にあるフードコートには、
各地から味自慢の名店が集まっているんです。

まず最初にご紹介するのが・・・
「豚丼のぶたはげ」。

帯広に本店を持つ本格的な豚丼のお店で、
創業80年以上、製法を守り続ける伝統のタレは
甘さとしょっぱさのバランスが絶妙!
お肉もボリューミーでとっても柔らかいんです。

そしてこちらはロコモコ丼をアレンジした「ロコぶた」。
レタス・パプリカ・水菜など5種類の野菜と
豚肉とのコラボで、コクがありながらも
あっさりとした口当たりを楽しめます。

続いては、
札幌生まれの洋食の名店「洋食 YOSHIMI」。

バターライスと、
海老・シメジ・ブロッコリーなどの具材を
ふわふわ卵で包み込んだ「海老ときのこのオムドリア」
期間限定メニューです♪

こちらも同じく限定メニューの
「ローストビーフ丼」。
香ばしいオリジナルオニオンソースと
洋風わさびソースが絶妙に絡み合い、
素材のうまみを引き出します。

そして最後は、道東のオリジナルラーメンの味を伝える
「弟子屈」。

人気メニューは、
大きな豚バラ肉のチャーシューが目を見張る
濃厚な味噌ラーメン「焼豚味噌」。

独自に加えたワインや中華醤(ジャン)などを
使用したコクのある味噌スープは、
ラーメン激戦区でも大好評だそう。

そして寒い日に食べたいピリ辛メニューが!
それがこちらの「レッド・ドラゴン」
赤味噌や唐辛子などを使って、
絶妙な旨辛を実現した逸品です。

お得に買い物を楽しんだ後は
道内の味自慢の店が並ぶフードコートに
立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

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