2018年2月6日(火)放送
冬に食べたいあったかスイーツ★
冬にホッと一息★あったかスイーツを
晴香ちゃんとカイミくんがリサーチしてきました!
最初に訪れたのは、住宅街にある「カフェ・オリーブ」。
素材の味を生かしたこだわりの料理が人気の
知る人ぞ知るカフェで、なんとテレビ初登場‼
中でも人気なのが...
「クレープシュゼット オレンジの香り」です。
何層にも巻いたクレープの上には
温かいオレンジソースがかけられ、
冷たいバニラアイスも添えられています。
アイスはオレンジソースの酸味と合うように
甘さを抑えた自家製で、
口いっぱいに程よい甘さが広がります。
ワンコインで楽しめるのも魅力です。
続いての場所は...
「大通りスキレット化計画」。
昼は札幌では珍しい牛かつ専門店で、
夜になるとバルとスキレット料理の専門店に変身する
ちょっと変わったお店なんです。
「スキレット」とは厚みがある鉄製のフライパンのことで、
料理がアツアツの状態で楽しめることから
いま大人気なんです。
そんなお店が出すあったかスイーツは...
「鉄釜ブラウニー」です!
フランス産の高級チョコがたっぷり練りこまれた生地を
オーブンで20分焼き上げます。
生地にはナッツやドライフルーツがたっぷり★
最後までアツアツで食べられて色んな味が楽しめる
新食感のブラウニーでした!
まだまだ寒い日が続いていますが、
みなさんお体にはお気をつけくださいね。