2018年3月27日(火)放送
世界の朝ごはんいただきます~スウェーデン編~
今回は、日本と国交150周年の北欧
スウェーデンの朝ごはんをご紹介します!
紹介してくれたのは、当別町にある
スウェーデン交流センターのペールさん。
まずは、スウェーデンではポピュラー―な
伝統料理のミートボールのレシピを教えてもらいました。
ソースがオリジナルです。
日本とは違い、ベリー系のジャムなど、
甘めのソースで食べる事も多いそうです。
続いては、最もメジャーな朝食、
オープンサンドです。
チーズやサーモンをのせて食べる事が多いですが、
マーマレードジャムをのせて食べる事もあるそうです。
オープンサンドだと家族みんなで会話を楽しみながら
朝ごはんも楽しめますね!
ごちそうさまでした!
次はどこの国におじゃましようか・・・