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2018年5月1日(火)放送

イマ☆コレ!

マネしたい!衝撃ブラジルの朝ごはん

シリーズ企画「世界の朝ごはんいただきます」、
今回カイミ君が味わうのはブラジルの朝ごはん♪

人口約2億800万人、南米大陸の半分を占めるブラジル。
コーヒーやオレンジなど、生産量が世界1位と、
世界有数の農業生産国なんです。
そんなブラジルの朝ごはんを教えてくれるのは・・・

ブラジル・サンパウロ出身のメアリー・ヒロさん。
16年前から札幌に住み、清田区の自宅で英語や
ブラジルの公用語・ポルトガル語を教えています。

陽気でパワフルなブラジル人の朝ごはん、
基本はコーヒーとパン。
中でもパンにはこだわりがあって、
ブラジルのパン店は午前4時半ごろにはオープン、
パンを買うのはもちろん、イートインコーナーがあり、
そこで食べることもできるんです。
そんな焼きたてパンを使って作るのが、
ブラジルのサンドイッチ「バウル」。

オリーブオイルでトマトを柔らかくなるまで焼き、
その上にお好みの量のハムとチーズをのせます。
チーズがとけたら上からパンで押さえ、
そのまま皿の上のパンにあわせて移動させて完成(*'ω' *)。

他にも、にんじんのパウンドケーキも
朝ごはんに食べるそうです。


そしてコーヒー大国ブラジルの朝ごはんに欠かせないのが、
もちろんコーヒー!
砂糖入りのコーヒーをカフェオレ風にして飲むのが、
ブラジルスタイルです♪


デザートとして取り出したのは、何とアボカド( ゚Д゚)
アボカドの種が入っていた部分に砂糖を入れ、
レモンを絞ります。あとは混ぜるだけ!


こうしてできあがったブラジルの朝ごはん。


皆さんもブラジルの朝ごはん、
マネしてみてはいかがでしょうか。

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