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2018年5月26日(土)放送

食のチカラ

士別の"サフォーク"

食のチカラ~菊地友弘のうまいもの見つけ隊(たい)~
菊地アナが道内各地を巡って"旬"を紹介する特集です。
漁船に乗ったり、畑で収穫をしたり、料理をしたり‣‣‣
北の"旬"ウォッチャーとしてお邪魔したマチのみなさんと
触れ合いながら道産食材の安心・安全を伝えていきます。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
今回のテーマは士別の"サフォーク"です。

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福永裕梨アナが訪れたのは、士別市で
一番大きな「しずお農場」。
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この農場で出荷するのは、生後12ヵ月
未満のラム肉。
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しずお農場内のレストランでその絶品の
サフォークのラム肉を食べることができます。
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今回もお忙しい中、取材にご協力いただいた
みなさん、ありがとうございました。
次は、あなたのマチにお邪魔します。


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