その他: 災害用伝言板サービス・災害用音声お届けサービスの運用を開始しました。 【ガスの使用に関する皆さまへのお願い】地震によりガスが漏れて臭いがしないか確認してください。万一、ガスの臭い害した場合は、火の使用を中止してください。すぐにガス会社に連絡してください。 ガスの臭いがしない場合でも、湯沸かし器の煙突のはずれなど、ガス器具に異常がある場合はガスの使用をやめてください。その他、ガスに関してお気づきのときは、お使いのガス会社にご連絡ください。 自治体: 【安平町】町内4ヵ所で避難所を開設も、23時30分で全て閉鎖 【むかわ町】むかわ町「四季の館」に避難所開設、22時30分現在5人が避難中。「穂別町民センター」にも避難所を開設。22時30分現在避難者なし。 去年9月の地震で液状化のあった札幌市清田区の里塚地区などは異常なし。傾いていた家屋は変化がないことを確認。 JR: 【終日運転見合わせ】<千歳線>北広島~新千歳空港・沼ノ端 <石勝線>南千歳~追分 <室蘭線>遠浅~由仁 <日高線>浜厚真~厚賀 現在見通しが立っていません 北電: 【火力発電所の状況】砂川、奈井江、知内、苫小牧、苫小牧共同火力は異常なし。23時現在。 苫東厚真発電所1,2,4号機,伊達は運転継続中、パトロール終了。異常なし。 泊原子力発電所は異常なし。停電情報は確認中 避難情報: 札幌市民交流プラザを0時30分から一時滞在施設として開設します 23時現在、地下歩行空間を避難所として開設しています 水道: 22時55分現在、厚真町の豊沢地区全域およそ150世帯で断水(漏水の有無を調査するため) 地震: <地震発生時刻>2月21日21時22分ごろ <震源地>胆振地方中東部 <マグニチュード>5.8 <各地の震度>震度6弱…厚真町 震度5強… 安平町 むかわ町 震度5弱… 札幌北区 札幌手稲区 千歳市 長沼町 平取町 震度4… 苫小牧市 登別市 白老町 札幌東区 札幌白石区 札幌豊平区 札幌西区 札幌厚別区 札幌清田区 江別市 恵庭市 北広島市 岩見沢市 三笠市 南幌町 由仁町 栗山町 月形町 日高町 石狩市 震度4… 新冠町 新ひだか町 地下鉄: 札幌市交通局は線路などの施設の点検などのため、今日は終日南北線・東西線・東豊線の全線で運転を見合わせることを決定しました。

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2018年8月1日(水)放送

イマ☆コレ!

世界の朝ごはん・インドネシア編

好評企画「世界の朝ごはんいただきます」。
今回いただくのは、
たくさんの島々からなるインドネシアの朝ごはん。

紹介してくれたのは北大近くゼウスビル地下1階にある
インドネシア料理店「ワルンジャワ」を
営んでいる須見ウィデイアさん。



そんなウィデイアさんが教えてくれたのは、
ロントンサユール。ロントンとは、「ちまき」のこと。
サユールとは「カレー(スープ)」のことなんです。
コントンはもち米をココナッツやバナナの葉で
包んで茹でたものなんですが 葉ではなく、
袋に入った簡易的なロントンも 売られていて、
中にはインドネシアのもち米が入っているんです。
1時間茹でるだけでOK!
見た目がミニクッションみたいでおもしろいですよね☆


サユールの1番の決め手となるスパイスも手作り。
ウィディアさんは伝統的な
すり鉢を使いましたがミキサーでもOK。





インドネシアでは食べ物を痛みづらくするためや
食欲をそそるようにするために唐辛子をよく使います。

ドレッシングもピーナッツドレッシングと言って
ピーナッツソースと唐辛子などのスパイスを
合わせたもので甘辛い味なんです。



紹介したココナッツパウダーや簡易的なロントンは、
ウィディアさんのお店で買うことができます。

お店は不定休で今月3日までお休みとなっています。
事前にお店に連絡してからお出かけください♪

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