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＜２人前＞
・ご飯 ２膳
・ごまドレッシング 大さじ４
・タマネギ 1/2個
・ニンジン 1/3本
・鶏もも肉 １８０ｇ
・グリンピース ３０ｇ
・塩 ２つまみ
・黒コショウ 適量
・粉チーズ 適量
①フライパンに油を入れて強火にかける
②鶏もも肉をしっかり焼く
③タマネギ、ニンジンを入れて塩を加える
★POINT★
野菜から水分が出て炒める時間を短縮！野菜の水分をしっかり出し切って炒め、水分を飛ばす
④ご飯を入れて、あおりながら焼き色がつくまで炒める
⑤ごまドレッシングを鍋肌から加えてさらに炒める
⑥黒コショウ、グリーンピースを加える
★ポイント
最後に加えることで、黒コショウは香りが飛ばず、グリーンピースは色が悪くならない
⑦ご飯を型に詰めて皿に盛りつけ、粉チーズをかけて完成
