#193「ドライシチュー」2025年11月24日紹介
(2人前)
・タマネギ 1/2個
・ニンジン 1/2個
・ツナ缶 1缶(140g)
・牛乳 150㎖
・バター 15g
・ご飯 1パック
・白みそ 少々
・白だし 大さじ2
・ニンニク 1片
・のりの佃煮 大さじ1
・オリーブオイル 適量
・パセリ 少々
❶玉ねぎ、にんじんを1cm角で切り、にんにくをすりおろす
❷フライパンを火にかけ、オリーブオイルとにんにくをじんわりと温めていく
❸にんにくがきつね色になったら、玉ねぎとにんじんを入れ、
塩を加えて強火で炒めていく
❹タマネギがあめ色になったらツナと白だしを入れる
❺牛乳を加える
❻のりの佃煮をいれる
※ツナ、白だし、佃煮で海の香りに!ご飯との相性が一気に上がる
❼白みそ、バター15gを入れる
❽ご飯の上に盛り付けて、パセリをかけたら完成!












