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相棒セレクション 相棒18 ＃５【再】
2人前
★絹ごし豆腐 １丁
★三升漬け ２５ｇ
★粉チーズ １０ｇ
★めんつゆ １００ｍｌ
★桜の葉の塩漬け １枚
★桜えび ２ｇ
① 豆腐をキッチンペーパーで巻き電子レンジ６００Wで２分温める
② めんつゆ・三升漬け・粉チーズをボウルに入れ 混ぜ合わせる
③ 桜えび・桜の葉の塩漬けを入れて 漬けダレの完成
④ 一晩～二晩漬け込む
🌸ポイント🌸
長く漬け込むと、豆腐の中心へ味が染み込み よりおいしくなる。
キッチンペーパーで落しぶたをすると 豆腐の全体に味が染み込みやすい！
春を感じさせる 包丁も火も使わず 簡単おかずレシピです。
ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもいかが？🌸
