【レシピの手順】

①　フライパンにバターを入れ、中火で溶かす

②　カレー粉と小麦粉を入れる

③　牛乳を一気に流し込む

④　ジンギスカンのたれを加え、しっかり混ぜ合わせる

⑤　味付けのため、塩を加える

⑥　ボウルに中身を移し、トマトケチャップとマヨネーズ加え、混ぜる

 

POINT！

★カレー粉をバターで焼きつける

→スパイスの香りが立つ

★ヘラでつぶすようにして混ぜ続ける

→だまになりにくい

★ひと煮立ちさせ、ソースにとろみが出てきたらOK！

 

＜注意①＞換気をしながら行うこと！

→スパイスの香りが部屋に移るのを防ぐ

＜注意②＞使い終わったフライパンは水を沸騰させてから洗う

お弁当箱の中で鮮やかに映えるYMS！

様々なおかずや野菜に合う万能ソースです。

ぜひ作ってみてはいかがでしょうか🎵