#118【オニオンヌーヴォーのフルームタルト】2024年04月15日紹介
2人前
★新玉ねぎ 1個
★バター 20g
★塩 ひとつまみ
★マッシュルーム 2個
★クラッカー(リッツ) 4枚
❶新玉ねぎをスライスする
❷バターをフライパンで溶かしてから塩1つまみ入れる
❸新玉ねぎを香ばしく飴色玉ねぎくらいまで焼く
❹新玉ねぎを焼いている間にマッシュルームを薄く(3mmくらい)スライスする ※花びらをイメージ!
❺クラッカーの上にあめ色玉ねぎを敷く。次にマッシュルームを花びらのように並べる
❻マッシュルームに適量の塩を振る
完成!