①なすは約１㎝ほど薄く切っていく

②パプリカを棒状に約１㎝に切っていく

③万能ネギもパプリカの大きさにカット

④オリーブオイルは多めになすを強火で焼いていく

⑤なすの表面にこんがり焼き色がつけばOK

⑥パプリカ・万能ネギも炒めていき、しょうが・白だしを入れる

⑦炒めたパプリカ・万能ネギをボール等に移し

　熱々のうちにクリームチーズを入れる

⑧ラップを引き、焼いたナスを隙間なく敷き詰めていく

⑨クリームチーズで和えたパプリカ・万能ネギをナスに巻いていく

⑩冷蔵庫に１時間ほど入れて皿に盛り付ければ完成