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輝きのお菓子ずらり 「あさひかわ菓子博」に向け審査会 18人の専門家が約1200点のお菓子を審査

来月30日から始まる「あさひかわ菓子博」を前に全国各地のお菓子の審査会が旭川市で行われました。

和洋菓子が全国から集結し展示や販売を行う「全国菓子大博覧会」。4年に1度開催され、今年は57年ぶりに道内で開かれます。
開催地の旭川市では18人の専門家がおよそ1200点のお菓子を審査しました。

大会長 長沼昭夫さん)
「1つ1つのお菓子が光って見える、輝いて見えました。是非、このお菓子の力を、食べて、見て、感じていただきたい」

18日は旭川の一般市民による審査会が行われ、選ばれた302作品は博覧会の開催中、道の駅「あさひかわ」で購入することができます。

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